Abby Ramírez: «El secreto del éxito es recordar siempre ser auténticos»

Sin duda este será #UnCaféConPorras auténtico y esto solo ha sido posible gracias a nuestra protagonista: Abby Ramírez.

Una mujer con la que da gusto hablar sobre las diferentes formas de viajar y vivir la vida. Siendo conscientes de la importancia de saber elegir en cada momento lo que hacemos y sentirnos orgullosos de ello.

Ahora que tenemos encima una crisis sin precedentes, te invito a parar y tomarte #UnCaféConPorras Te aseguro que este ratito juntos en la distancia te trasladará porque tienes por delante una entrevista auténtica de verdad.

Abby Ramírez: Auténtico flechazo

P.- ¿Cuándo te enamoraste de España?
– Yo pisé España por primera vez hace 18 años. Y fue un flechazo porque me acuerdo perfectamente de estar sentada en el piso de estudiante aquel verano de 2002 pensando “yo tengo que volver, este es mi sitio”. 

P.- Está claro que volviste.
– Sí, para estudiar un semestre y ya me quedé aquel verano, que lo pasé en Madrid. Luego pasé el trimestre en Sevilla, y de nuevo regresé a Madrid. Ahí fue cuando me di cuenta que sí, estaba enamorada de España. Regresé varias veces para practicar el español y cuando regresé para hacer el Máster en Madrid conocí a Pedro.

P.- ¿Cómo conoces a Pedro Ramírez, tu marido?
– Por mundoanuncio. Yo había puesto un anuncio pidiendo intercambio de idiomas. Y me había propuesto no quedar con chicos, pero aquel anuncio tuvo poco éxito y bueno, Pedro me pareció simpático. Así que quedamos, pero propongo un sitio abierto para ver qué tal. Y tomamos una cerveza, otra, y después fuimos de tapas y termina la noche y todo bien, hasta ahí.

P.- En América pedir una cita es como algo muy formal, ¿Pedro te pidió una cita?
– No del todo, aunque en el fondo yo creo los dos íbamos con la idea de un “nosotros”. Porque yo un día le dije que tenía una duda con el español, pero yo estaba haciendo ya el máster y él sabía que yo tenía un nivel del idioma muy bueno. Así que estuvimos unos tres meses con estas citas de intercambio de idioma y ya surge la chispa.

P.- Así que primero te enamoraste de España y después de tu marido.
– Sí, siempre he sido una friki del español; desde siempre. Me metí en la banda de la Cruz Roja en Sevilla y salí en la Semana Santa en Sevilla.

P.- ¿Cómo surge salir en la banda de la Cruz Roja en Sevilla?
– Yo he tocado la trompeta desde los 9 años hasta la universidad. Era una de mis grandes pasiones. Por eso cuando llegó el momento de hacer la maleta para venir a España por primera vez, que fue en Sevilla para estudiar un trimestre, yo no quería dejar atrás mi hobbie. Así que metí la trompeta en mi equipaje y ya veríamos qué iba a poder hacer con ella.

P.- ¿Qué pasó cuando llegas a Sevilla con una trompeta a cuestas?
– Yo en vez de con una familia, me alojaba con un señora mayor. Ella me dejó muy claro que tenía costumbre de dormir la siesta y que me olvidara de ensayar con la trompeta en su casa.

P.- Te mandó con la música a otra parte.
– Sí, con toda la razón porque lo que me decía era lógico. Así que me fui a la Universidad. Le pregunté al Director de Actividades Culturales si sabía de algún cuarto o algún espacio allí en el que pudiera ensayar sin molestar a nadie. Y prometió ayudarme. Al cabo de unos días vino a buscarme y me preguntó si me gustaría ingresar en una banda de música.

P.- Ni lo dudaste.
– En absoluto. El primer día de ensayo llego y veo las notas que es obvio que las sé interpretar porque llevo tocando desde los 9 años, pero yo no había oído una marcha de Semana Santa en mi vida. Y a mí aquello me sonaba rarísimo porque allí en EEUU no hay nada parecido. Pero poco a poco le cogí el gusto y con la banda íbamos a pregones, actos, lo que hiciera falta. Me involucré a tope.

P.- ¿Te gustó?
– Muchísimo. Me enamoré de la Semana Santa. Se creó un vínculo muy fuerte. Yo lo notaba con mi compañera de programa, yo estaba integrada de una manera que no veía en ella. Es verdad que no entendía nada. Imagínate: primera experiencia con el castellano con acento sevillano, en una situación en la que era habitual hablar rápido y unos por encimas de otros. Yo para ellos era la muda, pero es lo más normal.

P.- ¿Qué recuerdos tienes de aquella Semana Santa?
– Tengo un recuerdo de la madrugada del Martes Santo que por la lluvia no pudimos salir y ver a todas aquellas personas con ese sentimiento, ese fervor…, interioricé mucho el sentir de la Semana Santa. También recuerdo especialmente aquel Miércoles Santo cruzando el puente de regreso al templo y empezaron a llover pétalos de rosas. Son los dos momentos más emotivos y que más me impactaron.

P.- ¿Qué conocimiento de España tenías tú en Estados Unidos?
– Sabía poca cosa. Mi profesora de español, María Gernert, aunque era americana, había estudiado español en Valladolid y siempre hablaba muy bien de España. De hecho iba a organizar un viaje para los estudiantes para que visitáramos el país durante una semana con visitas a Madrid, Barcelona y Sevilla. Pero no salió.

P.- ¿Se opusieron los padres?
– Mis padres en concreto no, me animaron y estábamos encantados; pero no había muchos alumnos para llegar al mínimo y al final no salió. Por eso en la universidad me apoyaron tanto para que viniera; y me ayudaron a estudiar aquí.

Abby Ramírez: El Boquerón Viajero

P.- ¿Cuándo surge la idea de abrir el blog El Boquerón Viajero?
– Este blog lo abrió Pedro el primer año que estuvimos juntos, hacia 2010. Y siendo sincera: era un blog muy aburrido. A mí en aquella época la idea de tener un blog no me atraía; en 2010 ser blogger no era ni tan atractivo ni tan guay como puede parecer ahora. Pero él, como buen informático, lo abrió y ahí iba publicando información de los lugares a los que viajábamos.

P.- ¿Cómo te convence para formar parte del proyecto?
– Un día paseando por Alcalá de Henares me preguntó: “Oye tú que eres de Comunicación, ¿cómo crees que podría hacer el blog más atractivo?” Y ahí se lo tuve que decir: “Pedro, la wikipedia ya existe así que dar información de los lugares así es muy aburrido. Vamos a darle un toque más personal y vamos a hacerlo bilingüe.” Y así fue como nace El Boquerón Viajero. Un nombre que me empeñé en ponerle ya que Pedro es malagueño.

P.- ¿Qué diferencia ese blog de viaje de otros?
– La idea ha sido compartir los rincones y los sitios que nos gustan y sobre todo compartir la idea de que no hace falta ir muy lejos para viajar. “Viajar” puede ser ir a tomar un café en tu barrio y tener esa experiencia. Desarrollando esa idea nos diferenciamos y en esta idea fue clave el lugar en el que estamos, Un Café con Libros.

P.- ¿Por qué es tan importante para El Boquerón Viajero esta cafetería?
– En esa entrada del blog yo expliqué ese sentimiento que tenía. Estamos hablando de Málaga hace 10 años donde esto no era tan turístico como hoy se conoce. Yo también tenía 10 años menos y ese rollo alternativo me molaba más. Y veníamos mucho y compartíamos ese sentimiento que es viajar y refrescarse la mente.

P.- ¿A la gente le cuesta hacer ese tipo de viajes?
– Yo creo que sí porque estamos cada vez más inundados a través de las redes sociales de que tienes que estar constantemente viajando. Si a eso le añadimos que se dice que nuestra generación no sabe ahorrar ni prever un plan de pensiones porque cada vez que juntamos un poco de dinero estamos pensando en gastarlo con un viaje. Y eso de parar y disfrutar de lo que tenemos en nuestra propia ciudad no es interesante. 

P.- ¿Vosotros lo habéis notado?
– Sí. Con El Boquerón Viajero tuvimos un montón de éxito cuando vivimos en Estados Unidos y cuando volvimos a España y contábamos las maravillas que veíamos aquí, las visitas al blog cayeron porque no es guay.

P.- ¿El postureo está acabando con nuestra historia?
– (Risas) Puede ser. Nosotros fuimos a Tenerife por nuestra Luna de Miel. Hemos apostado fuerte por España.

P.- ¿Los españoles no?
– Yo creo que no. Mira, yo voy a Bilbao: está guay, hay mucho que ver. Bilbao está muy lejos de Málaga, a 1000 kilómetros. Si cojo esa misma distancia para el sur estoy en África; queda claro que es una distancia considerable. Pero no mola, mola mucho más decir “voy a Marrakech”. Pues sí claro, puedo sacar la foto colorida en los mercados, pero en Bilbao se te viene a la mente los pinchos… Y realmente no es así.

P.- ¿Cómo es viajar y contar los viajes a dos?
– Nosotros cuando viajamos vemos las cosas a través de los ojos del otro. Cuando estoy aquí yo empiezo a sacar fotos a los pueblos, son muy pintorescos; y viceversa cuando estamos en EEUU. Recuerdo una de las veces que fuimos a una pequeña aldea en mitad de la nada; que fue donde viví los primeros 2 años de mi vida; un dato por cierto que nunca le dije a Pedro hasta que llegamos allí.

P.- Sería el acabóse.
– (Risas) Más o menos. Ese lugar podría decirse que es la “América profunda”, pero apenas tengo recuerdos de allí y realmente nacer lo que se dice nacer, lo hice en el Hospital que hay cerca de la casa de mis padres que es donde he vivido siempre.

Abby Ramírez: Cultura y Tradiciones

 P.- ¿Para ti se cumple el refrán español de que uno es de dónde pace y no dónde nace?
– Yo soy estadounidense siempre. De hecho en mi primera visita a España estuve saliendo con un sevillano y recuerdo que me dijo “Mira, tú vas a ser siempre la americana, así que acepta eso”. Y tenía razón. Me siento americana pero tengo una parte muy grande de mi corazón aquí en España: es donde vivo y donde ha nacido mi hija; que aunque haya nacido en Madrid es andaluza auténtica porque tiene sangre de casi todas las provincias (risas).

P.- ¿Te has sentido bien acogida, somos acogedores?
– Sí, pero también es cierto que tienes que involucrarte en ese proceso. Porque yo también he conocido a mucha gente que vive en su burbuja, con sus cosas. Siempre tuve tan claro que quería formar parte y conocer la cultura, las costumbres.

P.- Te has involucrado bien, porque hasta te has vestido de chulapa en Madrid. ¿Cómo empezó?
– Hice muchísimo intercambio de idioma, así conocía mucho de aquí. Pero cuando más me adentré fue el primer año con Pedro, ¡fuimos hasta a una matanza en Zamora! ¡Imagínate! Yo muchas veces le decía “Pero, ¿dónde estoy?, ¿cómo hemos llegado hasta aquí?”

P.- ¿Te lo sigues preguntando?
– Sí, me asombra. Yo nací sin saber español ni estas costumbres. Cuando vuelvo a EEUU con mi hija me vienen recuerdos y vivencias pero que no son las normales o habituales en mi día a día ahora. Creo que es lo bonito de que ella pueda vivir las dos experiencias.

P.- ¿Cómo llevas eso de adaptarte a una cultura nueva sin dejar atrás tu cultura anterior, y es más, transmitirla a tu hija?
– En nuestra casa hemos encontrado un punto común. Pedro ha cambiado un poco y yo también. Nuestra casa es un país a medio camino entre España y Estados Unidos. En la cocina hemos aprendido a cocinar los dos juntos porque ninguno tenía mucha idea cuando empezamos a salir, hemos inventado recetas que incorpora mucho de la cocina española porque es más saludable.

P.- ¿Y con las tradiciones?
– Celebramos mucho los festivos, por ejemplo nosotros tenemos una fiesta previo al Miércoles de Ceniza que es el Martes de las Tortitas y la hacemos aquí. También el día de Acción de Gracias lo celebramos en familia. A mi hija le hablo en inglés y le canto canciones en inglés. Las comidas, las canciones, los cuentos es inculcarle esa identidad. También es verdad que viajamos todo lo que podemos a Estados Unidos. 

P.- ¿Echas de menos tu tierra?
– Echo de menos algunas cositas sobre todo ahora que soy madre. De hecho, cuando Paula (su hija) cumplió un año mi madre me dijo “Eres muy valiente no solo por estar criando a tu hija en una cultura que no es la tuya sino también porque tienes un nivel constante de estrés precisamente porque estas en otro país”. 

P.- Las madres rara vez se equivocan.
– Sí, es verdad. Tenía toda la razón. Porque aunque llevo aquí 11 años, no es mi país y siempre hay cosas nuevas que no he hecho nunca. El sistema médico, por ejemplo, sí que lo entiendo pero por ejemplo el tema urgencias para mí me suena a algo super grave; pero aquí estás resfriado y si el ambulatorio está cerrado te vas a urgencias. Eso me choca, y hay cosas como los horarios; son cosas sobre todo que una se da cuenta cuando tiene una hija. Y cuando surgen dudas en este tema mi madre no puede guiarme porque las cosas no son como allí. Es todo muy raro.

P.- De la rareza sale la belleza, ¿no crees?
– Sí. Al final ella va a tener una mezcla de las dos culturas y podrá elegir y sentirse cómoda en ambos sitios. Por eso intentamos pasar temporadas largas en ambos lugares.

P.- ¿Cómo te conviertes en Abigaíl Ramírez?
– Primero nos casamos por lo civil en España básicamente por tema legal; y luego aquel verano nos casamos por la iglesia aquí en Málaga. El trabajo de Pedro estaba estancado, su puesto no iba a ninguna parte y no estaba demasiado motivado. Pensamos probar suerte en EEUU. Yo pasé mi CV para profesora de español como Abigaíl Ramírez, sonaba muy latino y como allí los currículum no llevan foto… Y yo quería destacar y así podría pasar por mexicana perfectamente (risas).

Abby Ramírez: Auténtico Nueva York

P.- ¿Siempre habías querido emprender?
– Jamás. No entraba en mis planes pero fue surgiendo. Cuando volvimos a España yo estuve trabajando en una empresa encargándome de las redes sociales y la comunicación. Después de un año allí Pedro me dijo que necesitaba contratar a una persona para hacer concretamente lo que estaba haciendo yo pero para Auténtico Nueva York, que era la empresa que surgió de El Boquerón Viajero.

P.- ¿Lo tuviste claro?
– No, lo tuve que pensar mucho. Me tomé mi tiempo porque era meterse en el mismo negocio que mi marido, y en aquella época no teníamos hijos; pero aún así era una decisión importante. Me imponía respeto por si nos peleábamos, el que venga todo el dinero del mismo sitio. Eran muchos aspectos que tenía que valorar.

P.- Al final dijiste que sí y ya han pasado 5 años de aquella decisión. Habéis superado muchas pruebas juntos. ¿La vida es esto, superar pruebas?
– Totalmente. Y nosotros hemos superado muchísimas. Como pareja también. Yo creo que la gente deja la relación muy rápido hoy en día, y las redes tienen mucho que ver en ello, o es mi impresión.

P.- ¿Por qué?
– Las redes sociales te muestran que hay muchas opciones siempre. Y hay que pensar solo en tu opción, y apostar siempre al mismo número. Pedro y yo hemos estado a punto de dejarlo por ese choque cultural; por dedicar más tiempo al trabajo que a la vida, por el propio negocio nuestro; pero son retos que hay que superar y decidimos hacerlo juntos. Y estoy muy orgullosa de haber llegado hasta aquí y estar en el mismo barco.

P.- ¿Cómo afrontáis ser padres no solo como pareja, también como negocio familiar?
– Sin duda fue uno de los retos más grandes. Ha sido complicado, la verdad. Como negocio contratamos a una chica que cubrió mi baja de maternidad pero a las 16 semanas se acabó. Fue un choque estar los dos solos… Estoy muy orgullosa de tener un negocio familiar pero me sigue infundiendo mucho respeto porque tenemos una persona que depende de nosotros.

P.- Emprender en España es diferente que en EEUU. ¿Cómo es allí?
– En EEUU es mucho más fácil porque no hay que pagar un montón de dinero antes de cobrar nada, como pasa aquí. En España hay muchas tasas que pagar y se hace muy cuesta arriba; y en Estados Unidos hasta que no pasas una franja económica se puede considerar un hobbie, es mucho más bonito. De hecho, Pedro ha emprendido con una agencia de consultaría de SEO en EEUU.

P.- Siendo emprendedores, mantuvisteis la idea de formar una familia. ¿Asustaba la idea?
– Sobre todo tienes incertidumbre de cómo va a ser, pero lo teníamos claro. Y nos ayudó mucho tener un asesor. Son cosas que ni si quiera piensas cuando trabajas en una empresa porque tú te vas, viene otra persona que cubre tu baja y luego vuelves. Y sí, es complicado encontrar guardería o lo que sea, pero es solo eso.

P.- Cuando es un negocio familiar, la cosa cambia.
– Muchísimo. Para empezar la empresa somos nosotros dos; y somos nosotros dos los que no estamos durmiendo ni descansando bien por las noches. Somos los dos los que estamos en la misma casa cuando se pone mala la niña, ¿quién se queda con ella? ¿Quién tiene ese día el trabajo más importante, de quién podemos prescindir? Todavía estamos en estos temas porque la niña es pequeña y estamos lejos de la familia. Falta ayuda al emprendimiento y a la conciliación.

P.- España se caracteriza por la picaresca. Tú que lo ves desde fuera, ¿crees que somos un poco timadores?
– Más bien, y hablo por Andalucía, que exageráis mucho. Pero eso es gracioso. Y exageráis para bien o para mal; pero a mí eso me gusta (risas).

P.- Descubres también barrios y zonas de Málaga desconocidos para muchos malagueños. ¿Somos consciente de la belleza que nos rodea?
– No solo con los malagueños. Por lo general la gente en su ciudad frecuenta una zona, un barrio, y su camino al trabajo y vuelta. Y así van viviendo. A mí me pasó igual en Nueva York. Yo estuve viviendo allí y hasta que no pasaron 7 años no crucé el Puente de Brooklyn. Pues lo mismo pasa aquí en Málaga. La gente se queda en su barrio y no van por ahí descubriendo sitios.

P.- Y vosotros pensasteis que sí, que había que descubrirlos.
– Sí, por eso defendemos tanto que puedes viajar en tu propia ciudad. Yo voy al mismo bar todos los días, perfecto. El camarero sabe lo que tomo, eso está genial y aporta mucho porque es un trato que me encanta. Pero también si yo voy a otra zona que no suelo frecuentar por ejemplo El Perchel, que sí que ahora está de moda porque los pisos están caros; pero ese barrio tiene una historia que hay que conocer y no se puede perder de las casas corralones

P.- ¿Qué consejo nos das para viajar dentro de tu propia ciudad?
– Siempre hay que guiarse según tus intereses, si te gusta la música, la gastronomía. Hablar con amigos de tu interés por conocer zonas de tu ciudad. Gracias a nuestros amigos o incluso los camareros que nos recomiendan sitios y lugares increíbles. Salir de la burbuja de planearlo todo y tenerlo todo tan medido.

P.- El Boquerón Viajero y la empresa que surge de ahí, Auténtico Nuevo York se constituye poniendo en valor la humildad, la integridad y entusiasmo. ¿Crees que vivimos carente de estos valores?
– Espero que no. Hay muchas veces que vivimos, y yo culpable también, pensando demasiado en el futuro. De hecho el Mindfullnes surge de esa corriente de vivir el momento. El móvil no ayuda, no te deja disfrutar del momento.

P.- ¿Por qué?
– Porque estás todo el rato viendo lo que hacen los demás. Se tiene miedo de perder oportunidades. “Mis amigas de fiesta y yo aquí en pijama”, pues sí. Claro que estás en casa en pijama, lo has elegido y no hay nada de malo estar en casa tan pancha. Hay que elegir estar presentes y poner entusiasmo en lo que has decidido hacer y que lo que haces puede ser muy guay, aunque estés en casa o en tu ciudad.

P.- ¿Cómo fue el inicio de Auténtico Nueva York?
Cuando estuvimos viviendo en Nueva York Pedro subía muchísimas fotos a la página de Facebook de El Boquerón Viajero. Pero según mi parecer eso saturaba mucho a los que no le interesaba ese destino, y abrió una Fan Page solo con información de Nueva York.

P.- Preguntar si tuvo éxito sería una obviedad.
– Totalmente (risas) La gente empezó a escribirnos y preguntarnos qué hacer o donde ir. Uno de los días quedamos con un grupo de españoles que estaban en Nueva York para tomar un brunch, lo que aquí es como un plato de los montes, y la idea surge de un montón de apuntes en una servilleta. Y Pedro vió que ahí había negocio; y así empezó Auténtico Nueva York.

P.- ¿Os llegan personas con los planes muy medidos a Auténtico Nueva York?
– Sí y me llama mucho la atención. Vienen y nos piden solo contratar el traslado y no escuchan nuestra recomendación. Yo me he criado a dos horas de la Gran Manzana y he vivido allí mismo siete años, voy dos veces al año, mi mejor amiga vive allí y mi madre expone en Chelsea; pero vienen usuarios que han leído tal o cual guía y claro ya son expertos.

P.- ¿Crees que la humildad brilla por su ausencia?
– Muchas veces. Yo hablo desde la experiencia en Auténtico Nueva York. Me encanta que hayan leído mi blog o cualquier otro; es genial porque estás entusiasmado con tu viaje; pero si vienes a mi empresa no me digas que tú sabes más que yo. No quiero sonar desagradecida, lo digo en el sentido de que yo tengo algo que ofrecerte para que tu viaje sea mucho más inolvidable de lo que imaginas. Es solo dejarme hacer mi trabajo para hacerte más feliz.

P.- ¿Cómo lo haces?
– Este asesoramiento empieza precisamente con un café o si no estamos en la misma ciudad, nos vemos por Skype. Analizamos quién viaja, intereses de todos los que viajan, presupuesto, incluso comida favorita, qué tiempo destinan, etc. Y se hace un estudio muy personal para que vivan Nueva York de forma auténtica.

P.- ¿Por qué “Auténtico?
– El secreto del éxito es recordar siempre ser auténticos. No es menos auténtico subir al Empire State que ir a un barrio de Brooklyn; depende de cada persona. Cada uno tiene su propia autenticidad y nosotros la buscamos para que disfruten de Nueva York como realmente ellos quieren o son.

P.- ¿Qué te parece Málaga?
– Málaga mola. Yo tengo ese sentimiento. Me encantan los espetos. También hay un negocio familiar muy especial para mí: El Despachito de Gloria.  No dejo de descubrir sitios bonitos, además de que la ciudad cambia. Esta mañana subía por calle Granada y había un negocio nuevo. Siempre hay algo que descubrir en tu ciudad. Hay que sorprenderse todos los días, claro que sí.

P.- ¿Cómo se toma el café Abby Ramírez?
– Aquí en Málaga siempre pido un sombra doble.

Santi Postigo: «En la barra de un bar se aprende la carrera de la vida»

Santi Postigo para mí es mucho más de lo que van a leer pues nos unen momentos grabados en nuestro corazón y nuestra memoria. Pero para todos los que no la conozcan ella es una sonrisa atenta tras una renovada barra de bar en el corazón del Valle del Guadalhorce. Una mujer fuerte a quien no se le caen los anillos por trabajar y echar las horas que haga falta para dar ejemplo a quien tiene cerca. Una persona de las que dejan huella; de esas a quien si la miras despacio y con detenimiento se le descubre un brillo especial cuando le hablas de los niños, la educación y la enseñanza. Porque Santi Postigo se imagina y se sueña como lo que es en las horas que roba a su descanso: maestra.

Un sueño que debió abandonar de golpe hace 6 años cuando su padre enfermó y ella decidió tomar las riendas del negocio familiar. Una entrega total por y para los suyos. Ahora que se cumplen 5 años desde que despidiera a su padre, no pasa un día en el que no mire al cielo y se diga «Por ti, mi rey». Esa fuerza la ha hecho capaz de transformar el antiguo Mesón Postigo en el Postigo’s Pizza para sustentar a su familia. Eso y mucho más.

El ahora Postigo’s Pizza de Pizarra abre de miércoles a lunes de 6:30 de la mañana a 5 de la tarde y de 19:30 hasta la hora en la que los clientes hayan terminado de cenar. Y ella abre y cierra el bar todos los días, excepto el martes que descansa el personal. Sin embargo, Santi Postigo dedica ese día a dar clases a niños de entre 6 y 11 años en un colegio de la Costa del Sol. Tan loable es lo que hace como el modo: con una sonrisa y mucha fe. Toda la que tienen en ella quienes la queremos. Santi Postigo Domínguez: gracias por ser y darnos tanto. Espero disfrutéis de este #UnCaféConPorras en el que podréis conocer a una pizarreña orgullosa de su tierra y de su gente.

Santi Postigo:  Maestra como tú

P.- ¿Cuándo supiste que querías ser maestra?
– Cuando conocí a tu tía, Loli del Pino. Yo tenía 9 años y quería ser como ella. Me fijaba en todo de ella: su perfume, las lazadas de sus pañuelos al cuello; cómo escribía, su firma… La recuerdo y me inspira. La he admirado y la admiro tanto que creo que me enseñó lo que era de verdad ser maestra. 

P.- Entonces fue una vocación temprana, ya desde muy niña.
– En parte sí y en parte no. Recuerdo aquella época y años posteriores tener como opción farmacia, dietética y nutrición; pero magisterio siempre aparecía ahí detrás. Y lo hacía con la figura de Loli del Pino, y también mi querida Mercedes Calleja, quien me enseñó otra parte de esta vocación.

P.- ¿Qué aprendiste de ellas?
– Mercedes Calleja me enseñó otra parte de la figura del maestro, adquirí una enorme complicidad y me acuerdo mucho de ella. Quien de verdad me marca y es mi referente diario es Loli del Pino. Había una unión muy fuerte entre mi madre, ella y yo. Ahí descubrí que el binomio familia y profesor es un puzzle que debe encajar a la perfección. Que en todo momento haya comunicación exacta para que casa y escuela se complemente y vayan en la misma línea; y eso tu tía Loli lo hacía mucho y muy bien.

P.- ¿En qué medida marca la etapa de primaria?
– Marca muchísimo. Todos los niños quieren ser como tú y están pendiente de qué haces y cómo lo haces. Incluso hay quien se lo lleva a casa para reforzar la educación de sus niños a través de ese famoso «se lo diré a tu seño o al profe».

P.- ¿Valoramos la figura del maestro?
– En la medida en la que se valore y se respete en la casa, así es como se hará fuera de ella.

P.- En tu casa se respetaba, claro.
– Iba más allá, fíjate. Mis padres se han sentido inferiores que el sitio en el que yo estaba; y eso me dolía mucho en el sentido del pudor y la vergüenza de que yo pudiera cometer alguna falta y mi madre no supiera desenvolverse. He querido y quiero tanto a mis padres que bajo ningún concepto podía permitir que a mi madre le llamaran la atención por mi comportamiento; y eso se traduce en respeto al maestro; sí.

P.- ¿Hay educación en el sistema de educación?
– Hay que matizar. Hay que cambiar mucho el sistema y apostar por el aprendizaje cooperativo ya que en este contexto se valora más la educación puesto que promueve ciertos valores como la generosidad, el trabajo en equipo, la solidaridad, el respeto, guardar el turno de palabra… Se está cambiando porque la LOMCE va por ahí, pero aún queda mucho por recorrer.

P.- Primero la obligación que la devoción es uno de los muchos dichos de nuestro refranero español. ¿Crees que los refranes son la vida y que enseñan? 
– Sí, yo además soy mucho de refranes. Estos dichos son la vida; es la enseñanza del pobre que ha tenido que sudarlo. Muchos refranes salen del campo y de los pueblos; de personas que han sufrido y que saben de qué va la vida. Hoy no queremos obligaciones ni que se nos imponga nada, pero cuando tu quieres llegar a un disfrute o a hacer algo que te guste, primero te tienes que obligar, atender las prioridades y esforzarte.

Santi Postigo: Renuncias y Cambios

P.- ¿Cómo te enfrentas a ese momento en el que das el paso y abandonas tu sueño, tu vocación?
– Lo llevé con miedo e incertidumbre. Ten en cuenta que yo crecí con la idea externa de que era la niña de papá y mamá, que estudié en colegio de pago… Pero es verdad que en la barra de un bar se aprende la carrera de la vida. Es ver la realidad e interiorizarla; no es tanto aprender la teoría y llevarlo a la práctica sino al revés. En la universidad aprendí mi carrera y en la barra del bar, la vida.

P.- ¿Cómo recuerdas aquel inicio y qué queda de aquella Santi?
– Ese miedo se ha transformado en mucha fortaleza y capacidad, y muchísimo sacrificio. De aquella Santi queda el nombre (risas). Empecé con mucha inocencia; pero estar detrás de una barra y ser mujer no es algo fácil. Y a esto se añade que yo era «la hija de» porque allí en el pueblo esa era yo.

Santi Postigo: Igualdad y Mujer

P.- ¿Has sentido alguna vez que te trataban distinto por ser mujer?
– Sí. Te tratan distinto. Ese «niña, ven pa’cá» era continuo pero a base de mucha educación y de mucho «mire, caballero, yo tengo mi nombre» lo he conseguido revertir. En esto el carácter fuerte que tengo me ha servido para imponerme y señalar a los demás el sitio que tengo y ocupo.

P.- ¿Apuntabas maneras?
– Sí, a mi padre se lo decían siempre: «Vaya hija ‘saboría’ que tienes»; y mi padre más se lo decían, más orgulloso y ancho se ponía. Porque eso era señal de que yo siempre he sido de cada cosa donde y cuando correspondiera.

P.- ¿Crees en la igualdad?
– Se nos ha vendido una idea de igualdad que no es cierta. Las mujeres sabemos identificar ciertos aspectos que los hombres no son capaces; al igual que al hombre le nace de forma intrínseca la fuerza y la imposición de ciertas otras a las que nosotras no llegamos; y creo que por eso jugar en términos absolutos de igualdad nos cuesta tanto a todos. Mirando mi caso te digo que poco a poco se aprende y con mucho esfuerzo se consigue, y muy agradecida a mis padres porque desde pequeña me han inculcado el lugar que tengo y debía ocupar.

P.- Muchas mujeres ven en el emprendimiento una forma de conciliar vida personal y profesional. ¿Estás de acuerdo con este planteamiento? 
– Desde mi experiencia pierdes muchas cosas por el camino. Yo miro para atrás y me pregunto «¿Qué he hecho yo en estos 6 años?». Y sí, he avanzado en el negocio; y sí, avanzo como persona, pero no he avanzado como mujer.

P.- ¿A qué te refieres?
– He crecido, he aprendido. Pero no he avanzado en vida personal. A mí me hubiera gustado tener hijos, formar una familia. Yo antes con mi edad me veía de maestra, con mis niños y mi marido que me quisiera mucho; y mira tú (risas). No veo el tiempo. Por eso digo que una mujer emprendedora tiene que dejar cosas atrás.

Santi Postigo: Familia

P.- ¿Y crees que no lo consigues por tu implicación en el negocio o porque no has encontrado una persona que comparta tus valores, tu vida?
– Ambas cosas. No he encontrado esa persona que lleve o comparta esa andadura que yo he empezado. Es muy complicado porque yo soy muy responsable de mi negocio. Ni cualquiera lo quiero a mi lado, ni tampoco cualquiera es capaz de aguantar esto; porque al ser tan exigente y responsable es difícil bregar conmigo.

P.- Bueno eso lo dices tú, pero si tu madre pudo…
– Soy difícil. Mi madre es otro mundo. Por eso la admiro tanto: ella supo formar una familia con su hombre de toda la vida, como se decía antes, tirar para adelante con 3 niños y esta en el bar trabajando y sin ayuda de los abuelos. Que hoy los abuelos ayudan mucho. Y también los maridos. Los hombres de antes no son los hombres de ahora. Ellos trabajaban y la mujer en la casa con los niños y demás; pero mi madre no. Ella me ha inculcado que la mujer tiene que trabajar.

P.- ¿Qué es de lo que más orgullosa te sientes?
– De seguir con el legado de mis padres a pesar de todos los obstáculos que se me han puesto en el camino. Incluso teniendo que dejar durante 5 años mi vocación, que gracias a una llamada telefónica lo he vuelto a retomar; pero yo no podría destruir nunca lo que ellos han formado en toda una vida. Y estoy muy orgullosa.

P.- Tu padre también lo estaría.
– Seguro. Mi padre antes de irse me dijo: «Tú, con tu madre, las 5 juntas» (Santi se refiere también a sus dos sobrinas y su cuñada). Y eso lo tengo clavado en mi corazón. Yo no soy solo yo, yo soy con mi familia. Si pienso egoístamente en mí, pienso en ellas. Y esto es de lo que más orgullosa me siento.

Santi Postigo: De Mesón a Pizzas y Tapas

P.- ¿Como era el Mesón Postigo?
– Mi bar estaba destinado a ser un bar de pueblo y la clientela era y es buena. Ten en cuenta que era un bar de tratantes en donde se han cerrado muchos acuerdos con la palabra y un apretón de manos. Ya no hay estos acuerdos porque por desgracia nadie respeta la palabra y su valor se ha perdido.

P.-¿Por qué el Mesón Postigo pasa a ser Postigo’s Pizza?
– Yo quería cambiar la forma de estar en el bar, esas voces. Ya tampoco se dan esos tratos y esa cultura antigua. Pizarra es un pueblo de mucha juventud y yo hice un estudio de mercado y qué funcionaria más allí por el sitio que estoy. Ahora es también una Pizzería. Lo que son las cosas, teníamos alquilado al lado un local a unos pizzeros, y se fueron; y me dije: «¿Por qué no? »

P.- Y allá que fuiste.
– Soy atrevida en este sentido; porque los poquitos ahorros que tenía los gasté en hacer un curso de pizzería y que fuera lo que Dios quiera.

P.- Pero además de incorporar las pizzas, mantienes la cocina tradicional y consigues ser la Mejor Tapa de la Ruta de la Tapa de esta pasada edición.
– A los 13 años lo hemos conseguido. Yo aún no me lo creo. Es verdad que todos los años me he encargado yo de participar en esto porque mi padre no quería saber nada de bullicios, de la gente corriendo con una tapa, con un sello, eso a él no le entraba . Él con su ‘chorreillo» como el decía, de sus mañanas se conformaba.

P.- Y precisamente lo consigues en la edición 13, la de la mala suerte.
– De mala suerte nada. Yo veo este número y tengo muy buen sabor de boca, nunca mejor dicho.

P.- Mejor Tapa Profesional, Mejor Tapa Infantil y Mejor Tapa Popular Infantil de la XIII Ruta de la Tapa de Pizarra. ¿Cómo se fragua todo?
-Esta vez hablé con el Chef Sergio. Le pedí que me ayudara que quería llegar a un poco más que otros años, pero nunca pensé que llegaríamos a tanto (risas). He tocado el cielo porque son muchos años, mucho esfuerzo. Porque la ruta de la Tapa es una locura, mucha intensidad y mucho trabajo. Y volvemos a la idea de que después de mucho esfuerzo viene la recompensa.

P.- ¿Volverás a participar el año que viene?
– Yo decía que este año ya iba a ser el último (risas) pero ya no me queda otra porque el año que viene mi tapa aparecerá en el cartel. Desde aquí aprovecho para invitar a todos a que disfruten de la Ruta de la Tapa de Pizarra que coincide con el Puente del Pilar, que les esperamos por allí.

P.- ¿Cual es tu plato favorito de Postigo’s Pizza?
– Las pizzas, por supuesto.

Santi Postigo: Los sueños se cumplen

P.- ¿Has abandonado tu sueño de ser maestra?
– Hay veces que me digo que hasta aquí que no más complicaciones y que me quedo solo con el negocio. Pero yo creo que mi vida va a estar siempre complicada. Sé que aporto a la educación un granito de arena ya solo por el empeño que pongo, las ganas con las que entro en clase y cuando veo esas caritas esperando por dónde va a salir la seño ese día; y eso no tiene precio.

P.- ¿Cómo eres capaz de compaginar todo?
– No lo sé. Con muchas ganas de que se me valore. Creo que me he sentido infravalorada en mi campo, y me he dado cuenta que cuando me valoran en algo, sale más fácil lo mejor de mí.

P.- ¿Tú te crees todo lo que tú vales, tú sabes lo que vales?
– (Risas) Valgo oro. No, ojalá. Yo valoro más a los demás. Mi madre discute mucho conmigo por ese tema. A mí me gusta ver a la gente feliz de la misma manera que me da mucha pena cuando me cuentan sus problemas. Yo no sé si esta enorme empatía que tengo hacia los demás es buena o mala, el caso es que me lo traigo a mí y me vengo a menos. No lo sé.

P.- ¿Cómo te ves de mayor?
Yo sueño con jubilarme de maestra en un colegio. Y sé que los sueños si los buscas, los consigues. Yo soñaba con cambiar y remodelar el bar y que estuviese a tope, con reservas. Eso en el Mesón Postigo, jamás; eso era a ver quién viene. Y hoy por hoy tengo reservas (respira y sonríe orgullosa). Los sueños se cumplen.

P.- ¿Qué te gustaría?
– Sería un sueño que algún niño quisiera ser maestro de mayor porque conoció a Santi Postigo. Yo así lo hice con Loli del Pino y ojalá eso se me cumpla: que un día por la calle me cruce con algún alumno y me diga que ha sido maestra por mí.

Santi Postigo: Sacrificio y Esfuerzo

P.- En todo lo que cuentas hay esfuerzo, sacrificio, renuncias. ¿Hemos olvidado estos valores?
– Mucho. Yo, por suerte o por desgracia los he vivido siempre en mi casa con el bar; porque se dice que un bar es como una cárcel con las puertas abiertas. Y es verdad. Pero saco una lanza en su favor, porque al igual que el bar me ha quitado mucho, me ha dado mucho. Porque en los momentos más complicados de mi vida, si yo no me encierro en el bar a trabajar, yo hoy por hoy estaría medicada, y muy mal. El trabajo me ha mantenido la salud.

P. – ¿Tú cómo veías estos valores en tu casa?
– Mis padres han estado muy sacrificados por el 
bar, por mantener a sus niños. En mi casa se ha vivido mucho en familia con mucha comunicación. Cuando ha habido un problema hemos ido todos a una. Mis padres me han enseñado el valor del esfuerzo, del sacrificio y el valor de la renuncia, este último no se considera y cuando tu aprendes a renunciar, consigues muchas cosas buenas.

P.- ¿Enseñamos bien esto a nuestros hijos?
– Hoy yo creo que hemos confundido los términos. Cuando el niño pide algo, y nosotros con tal de no escuchar sus gritos, se lo damos; estamos cambiando sin darnos cuenta el esfuerzo por capricho. Cuando ese niño sea mayor  y te pregunte porqué le dices tanto que esta vida requiere esfuerzo si tú no has sabido o podido enseñárselo… Hay que tener mucho cuidado. Cuando son pequeños y te pida algo, aunque se lo puedas dar y te duela no darle lo que pide o te molesten sus gritos; es mejor no ceder.

P.- ¿Cómo le gusta tomar el café a Santi Postigo?
– Con una ‘rebanaíta’ con aceite de El Molino de Álora que me encanta y con un poquito de jamón serrano al corte, y el café muy, muy caliente.

Tomás Melendo: “La cultura que nos envuelve no favorece el desarrollo humano”

Cuando conocí a Tomás Melendo su mujer (Lourdes Millán) ya le había hablado de mí y de esta sección. Por lo que la propuesta de entrevista tuvo un sí inmediato y yo solo quería buscar el momento más oportuno. Por  eso, cuando Timmy Ropero se refirió a la familia durante la entrevista que le hice (y que puedes leer aquí) pensé inmediatamente que  Tomás Melendo se tenía que tomar #UnCaféConPorras lo antes posible. Ya me venía yo confirmando desde hace unos meses  que «el mejor momento es ahora». Y así ha sido.

Descubrí en Tomás Melendo una persona amable y apacible que no tiene pelos en la lengua y habla claro y fuerte de sus convicciones. De su vida. Una persona coherente y sorprendente. Un espíritu joven que está deseando llegar a la jubilación para entregarse por completo a los cursos y formaciones familiares que él mismo, junto a su mujer Lourdes, pusieron en marcha a finales del siglo XX.

Tomás Melendo se toma un CaféconPorrasDoctor en Educación y filosofía por la Universidad de Navarra, el Profesor Tomás Melendo Granados, Catedrático de Filosofía en la Universidad de Málaga, busca que la sociedad piense pero sobre todo, que ame.

Lleva más de 20 años ayudando a familias de todos los rincones del mundo. Fundador y Presidente de la Asociación Edufamilia; la cual propone  cursos y talleres para profundizar en la tarea de vivir y amar, y de los que tienes más información en este enlace. Ha publicado más de 80 libros en solitario y ha colaborado en más de 140 publicaciones y artículos de investigación.

Me resulta imposible resumir a una persona como él. Pero sí os traigo una entrevista hecha con mucho mimo y cariño. Este es mi regalo de Reyes y que espero os guste. ¡Ah! Y atentos al video, pues tenemos al primer espontáneo que os lo muestro sin filtros. Ya sabéis que esta primera parte de la entrevista, como dice Alejandro Sanz de la música, no se toca.

Tomás Melendo: La Filosofía

P.- Toda una vida dedicada a la filosofía. ¿Ha observado evolución en la percepción que se tiene en la sociedad de esta disciplina?
– Antes pensábamos más. Yo recuerdo que en mi juventud nos reuníamos una vez a la semana, primero amigos, y ya después amigos y amigas; que nos planteábamos cuestiones de fondo que nos ayudaran en nuestras vidas. Era una reunión temática y esto nos unía mucho. Hoy lo que ocurre es que no se para uno a pensar. Hay un exceso de información, una enorme velocidad de la imagen y los chicos no piensan. 

P.- ¿Y usted les hace consciente de esto, de que no piensan?
– Por supuesto. Los alumnos cada vez saben menos, lo cual para mí es muy beneficioso; porque están más abiertos. Y les hago saber que no piensan para que aprendan a hacerlo. Al no haber pensado nunca, se repite lo que se oye más veces creyendo que es un planteamiento propio. Por eso precisamente ahora vamos a empezar a pensar; y lo hago a través de un paradigma: “Nunca hables de lo que no vives y todo lo que estudies intenta llevártelo a la vida”.

P.- ¿Empieza su asignatura siempre de la misma manera?
– Sí, el primer día después de contarle quién soy, que quiero mucho a Lourdes y que tengo 7 hijos; les digo que no tengo ningún interés en que piensen como yo. Tengo mucho interés en que piensen, a secas, y muchísimo más en que conozcan. Son términos diferentes. Yo no quiero autómatas, quiero personas que sean capaces de ver lo que hay en el entorno y llevarlo a su vida. Les pido que se alejen de la verdad apropiada y que sepan encontrar su propia verdad. Tu vida refleja tu filosofía, la verdadera no la que se te da en la universidad.

P. – ¿A qué se refiere?
– Los profesores de filosofía hoy dan las clases en un mundo y las cobran en otro. Lo que dicen no tiene nada que ver con lo que ellos viven. Por eso yo intento siempre enseñar a que piensen. Mi vida es la filosofía y la filosofía es mi vida. Yo profeso un modo de vivir filosófico en el que pongo en juego todo mi ser para intentar entender lo que es mejor; y eso llevarlo a mi vida, a mi familia y amigos, y por supuesto a los alumnos, y así es como llega a la sociedad.

P.- ¿Le suelen preguntar sus alumnos sobre cuestiones que le inquietan?
– Sí, mucho. En ellos y su entorno veo la temperatura, los valores y las inquietudes de la juventud.

P.- ¿Recuerda alguna en concreto?
– Hace unos días al terminar la clase, un alumno me preguntó y expuso sobre cuestiones que había hablado con su padre: por qué ahora los jóvenes tienden a ir más al psiquiatra y al psicólogo, por qué la infancia se acorta y se adultiza a los jóvenes; por qué al entrar en la vida social nos enfrentamos a una carga para la que no se está preparado… 

P.- ¿Qué le transmitió con esta pregunta?
– Me demostró una inquietud que yo considero fundamental para el desarrollo de la persona; y es que efectivamente, la infancia no se vive hoy. Basta ver la televisión, pobres niñas de 9 años haciendo de actrices y otros en situaciones de adulto. Y la niñez es un momento central porque te da la confianza en la vida. También la adolescencia se alarga mucho, una época en la que la persona debe aprender a resolver los problemas de la vida y esta parte los padres han tenido mucho que ver intentando resolverle los problemas a los hijos.

P.- ¿Por qué no se ve como algo normal que alguien decida hacer la carrera de filosofía?
– Estudiar filosofía no se entendía antes como tampoco se entiende ahora. Mis padres no se opusieron pero ellos lo veían como algo muy extraño. Se ve como una carrera sin oportunidades profesionales; y eso no es así.

P.- En una ocasión recuerdo que le dije a un buen amigo “Filosofar no es lo tuyo”. ¿Es esto cierto? ¿Tenemos todos la capacidad de filosofar?
– Naturalmente sí, todos tenemos la capacidad y la necesidad. La filosofía espontánea surge para todo el ser humano, sobre todo cuando afecta a las emociones: al dolor, al amor; y es ahí cuando nos planteamos los grandes interrogantes ¿quién soy, hacia dónde voy, para qué estoy aquí? Esto es común a todos los seres. Lo que sí es cierto es que esta reflexión que se hace viene favorecido por el entorno; y el entorno actual no lo favorece.

Tomás Melendo P.- ¿Entonces ya no hay filósofos espontáneos?
– Los hay y los más asombrosos que he conocido son esas personas que trabajan en el campo, que han pasado la mayor parte de su vida en contacto con la naturaleza y que no han salido de su pueblo. Esas personas que han trabajado para sus hijos, para sus familias… Ellos tienen una filosofía natural muy profunda y te quedas maravillado de cómo dan en el clavo sobre  muchos aspectos. Y esto ilustra en gran medida que la cultura que nos envuelve no favorece el desarrollo humano. Si hoy piensas vas contracorriente.

Tomás Melendo: Educación y Familia

P.- ¿Hay pautas para poder reflexionar e incluso inculcarlo a los más pequeños?
– En materia de educación yo siempre digo que los hijos tienen un único derecho: a la persona de sus padres. Un derecho inalienable que se traduce en tiempo y en intimidad. Creo que la clave de la vida humana es que hayas tenido unos padres que hayan estado a tu lado, que te hayan dedicado tiempo, que se hayan puesto a tu altura, que hayan sabido escucharte y hacerte ver que confían en ti porque te han contado cosas. Esa relación interpersonal es la clave. Por eso cuando no le damos la persona lo sustituimos por regalos y concesiones y le permitimos cosas.

P.- ¿Qué supone la familia para la sociedad?
– No soy partidario de hablar de la familia como célula de la sociedad, aunque se le pueda sacar mucho partido, sino a la inversa. Lo importante es cada familia, en todos los sentidos. Nos hacemos y nos rehacemos en la familia. El lugar en el que aprendemos a lidiar en un entorno a veces difícil como es el trabajo, la calle; el lugar de, como dice el sociólogo Pierpaolo Donati, civilizar que es hacer familiar lo no familiar.

P.- Hace referencia a muchos pensadores. ¿Quién le ha marcado más?
– La expresión que más me ha guiado el pensamiento desde que me dedico a ello es de San Juan Pablo II: Como es la familia, así es la humanidad porque así es el hombre. 

P.- De hecho a San Juan Pablo II se le conoce como el Papa de la Familia. ¿Qué fue lo que aportó?
– Al igual que el diamante solo se pule con diamante, la persona solo crece con el contacto personal. Y esto se da en la familia. Son palabras de San Juan Pablo II reinterpretadas por mí. Por eso la clave de toda la humanidad está en la familia, en cada matrimonio. Y con los hijos, el amor de ambos; eso lo tienes que hacer crecer. Para un hijo lo más importante es que los padres se quieran entre sí. Y aún hay más: es necesario destinar un tiempo en exclusiva a cada hijo.

P.- Usted tiene 7 hijos. ¿Cómo lo ha ido haciendo?
– Yo tenía una tarde al mes para cada uno de mis hijos. Y en ese tiempo yo les contaba lo que me ocupaba y preocupaba, adaptado siempre a la edad de cada uno. Le pedía consejo y no le decía nunca “ahora cuéntame tú”. Le dejaba esa libertad de si quería me contaba y si no quería, no me contaba. Esa relación de ponerte tú en juego como persona para sacar lo mejor de sí mismo me parece que es la clave de una vida propiamente humana.

P.- La familia siempre es la clave. Pero, ¿por qué cree que resulta tan difícil la conciliación?
– Esa idea de conciliar familia y trabajo me pareció desde el principio mal planteada. Tiene que haber más bien una sinergia entre familia y trabajo. En la familia es donde se desarrolla una serie de habilidades y virtudes que luego se van a verter en la sociedad. Por eso la familia y el trabajo tienen que confluir.

Tomás Melendo: La Familia y el Amor

P.- Dice usted que la familia lo es todo. Hoy vemos muchos tipos de familia cuya columna vertebral es el amor. ¿Se le da importancia y valor hoy a la familia y al amor?
– No. Es cierto que familia y amor son nucleares; al menos para mí lo son. Y hoy lamentablemente nos encontramos con un problema operativo ante lo que es el amor. En el día a día. Porque no se sabe lo que es el amor ni se sabe amar. Hoy vemos un círculo vicioso y no virtuoso.

P.- Explíquese, por favor.
– Los padres que no saben amar no enseñan a sus hijos lo que es el amor. Esos hijos crecen sin saber amar. Y cuando llegan al matrimonio no se casan realmente porque dicen te amaré toda la vida pero esa palabra no tiene contenido. La tendencia hoy es estar más pendiente de sí mismo que del otro.

P.- ¿Cómo debe enseñarse el amor, el de verdad?
– Enseñarles desde pequeño a estar más pendiente del hermano;  del otro. Pero claro, esto es muy difícil cuando no tienen hermanos. Esta forma de entrega es clave también cuando llega el descubrimiento de la sexualidad. Si primero pensamos en nosotros, en satisfacernos a nosotros mismos.

P.- ¿Y esto es irreversible?
– Para nada. Todo esto es sanable. Pero debemos tener claro que cuando acostumbramos a un niño a estar pendiente de sí mismo, a ser el centro lo convertimos en un niño tirano. Cuando este niño llega a la pubertad y a la adolescencia lo vuelve a acaparar todo para sí. Por eso cuando llega al matrimonio; junto con la otra persona, deben encontrar ese proyecto personal y de vida basado en el amor.

P.- Estos son los conocidos como Curso de Orientación Familiar y Proyectos de Vida.
– Sí. Lourdes y yo llevamos muchos años ayudando a matrimonios y familias y nos ha pasado muchos veces que en la primera entrevista cuando hablamos con matrimonios “recientes” lo pensamos: Vosotros no os habéis casado porque seguís cada uno con mi yo y mi proyecto; y el otro te impide que tú realices tu proyecto. Es un egocentrismo a dos. Hay que dejar de decir yo y hablar de nosotros.

Tomás Melendo familia y amorP.- Al final la clave la tiene esa chirigota de los Carnavales de Cádiz “Lo que diga mi mujer”.
– Eso es tan real que he venido hoy porque me lo ha dicho Lourdes (risas). Pero es verdad. Es así como funciona un matrimonio en las dos direcciones. A mí no me gusta hablar de ceder. Ceder es una  palabra roñosa. Yo diría que es aprovechar la oportunidad que te da la otra persona de hacer algo que sabes que le gusta. Siempre que no sea algo malo en sí mismo. El motivo que tengo más grande para hacer algo es que a Lourdes le guste. Lo digo con toda sinceridad. Y a veces me encanta y a veces me cuesta. Pero es ella quien me mueve. Mi proyecto vital es ayudar a Lourdes a ser feliz.

P.- Hoy a los amigos se le suele llamar como la familia que se elige. ¿Sabemos elegir esa familia?
– Hoy la amistad es diversión. No habláis entre vosotros. Y yo entiendo la amistad como ese sentido de reunión para hablar de cuestiones comunes, en donde abres tu alma. Esa amistad no se cultiva hoy y es la que no veo entre vosotros los jóvenes. Esa amistad que yo sí veía en mis padres era tiempo ganado.

P.- Cultivar las relaciones.
– Exacto. Y la que más hay que cuidar y destinarle tiempo es a tu pareja. ¿Cuánto tiempo tienes destinado a pasar en exclusiva con tu marido? ¿Cuánto tiempo hace que no sales a solas con él? Para disfrutar y disfrutaros. Esto hace que el amor sea más jugoso.

P.- ¿Y eso cómo se trabaja día a día, en las prisas cotidianas?
– Al principio puedes apuntarlo en un papel o en la agenda con alarma y marcarte un objetivo: ¿qué puedo hacer hoy que le haga feliz? Ya con el tiempo esto sale solo y espontáneo.

Tomás Melendo: Familia y Amor de Dios

P.- Antes hacía referencia a los hermanos como clave para cultivar el amor entre los más pequeños. Pero la inestabilidad laboral, el difícil acceso a la vivienda, etc, frena esa creación y crecimiento de la familia entre los jóvenes. Que tengan hijos podría no ser lo más recomendable, ¿no?
– Depende. Cada persona y cada familia tiene un caso muy particular. Mi experiencia es que yo he tenido números rojos hasta hace muy pocos años y no me ha importado nada, nada. El motivo más importante para tener un hijo es el hijo mismo. Todo lo demás se queda muy lejos. Es la posibilidad de colaborar con Dios para traer al mundo a alguien que está destinado a tener un diálogo de amor con Dios por toda la eternidad. Si lo piensas despacio… 

P.- Dicho así, abruma.
– Cuando lo pienso, yo tiemblo. Es así. Esto esta fuera de cualquier otra comparación o compensación. Soy consciente de que hoy al hijo se le ve como un problema o un adorno. Un problema para mis planes o qué hijo más bien vestido y qué mono. No se le respeta en su naturaleza de que es una persona que tiene un destino maravilloso y que yo tengo que desaparecer excepto en la medida de ayudar a cumplir su camino de no retorno hacia la felicidad eterna.

P.- El 29 de septiembre de 2009 el Papa Benedicto XVI le nombra a usted junto a su mujer Lourdes Millán miembro del Consejo Pontificio para la Familia. ¿Cómo sucedió aquello?
– Todo surge hace unos 20 años cuando cree en Málaga los Estudios Universitarios sobre la Familia. El primer año fue presencial, pero el segundo Lourdes y yo implementamos la formación online. Era una locura 775 horas online, pero Lourdes insistió y fue lo mejor. Y ahí está el inicio de la historia de formar parte del Consejo.

P.- Pero de 1999 a 2009 pasan 10 años, ¿cómo lo consiguieron?
– Esto era algo por y para las familias, así que puse a todas las monjas de clausura de España a rezar. Les pedía a través de cartas que rezaran porque saliera este proyecto adelante. Porque además de mucho trabajo y mucho esfuerzo necesitábamos esa ayuda que sin duda fue lo que hizo que este curso fuera un éxito. Y en esta comunicación que empezamos también lo hicimos con el responsable de Vida y Familia de la Conferencia Episcopal; él fue quien años después nos propuso a Lourdes y a mí ser miembros del Consejo.

P.- Una oferta que no podía rechazar.
– Claro que no. Pero cuando 2 años después de proponernos al Consejo Pontificio para la Familia me llaman y me dicen que el Papa Benedicto XVI nos ha designado, lo primero que hago es ir a internet (risas). Y al final esto supone un plus de responsabilidad pero sobre todo un aviso de Dios de que estamos en el camino correcto. Muy gratificante.

P.- ¿Cómo se toma el café Tomás Melendo Granados?
– Aunque no me gusta el café, solo lo tomo con Lourdes en la sobremesa. Un momento que a ella le encanta y yo la acompaño.

Timmy Ropero: «Solo hay dos cosas imprescindibles para vivir: respirar y la música»

Aquella tarde iba a conocer en persona al ojos azules que me tenía embobada con 4 años (sí, desde siempre he sido muy viva). Y quien lo acompañaba sería quien me dejaría boquiabierta a mis taitantos. Así conocí a Timmy Ropero. Siempre accesible y a disposición de todos también a través de www.timmyropero.com y sus redes en Facebook y Twitter @timmyropero.

Una persona sencilla, trabajadora, cercana, entusiasta, alegre…, y podría seguir. En resumen: un gustazo de ser humano cuya sonrisa se ve de lejos y se agradece. 

Este #UnCaféconPorras se fraguó en marzo en La Fábrica de Cerveza, un local enorme que evoca a aquellas manufacturas de principio de siglo XX y que es visita imprescindible en el corazón del Soho de Málaga. Y ahí me contó tantas cosas tan impresionantes, que nos quedamos cortos de tiempo.  Y prometimos volver a tomar un café y terminar aquello que empezamos.

Ahora, cuando se cumplen 4 años de su genial «Somos Málaga» os ofrezco una entrevista que a mí me pareció genial. Y es que Timmy Ropero es un genio. Me volvió a dejar boquiabierta, con muchos titulares para elegir. Y me quedé con aquello que me hizo conocerlo y que al fin y al cabo no solo lo mueve a él sino también a toda la humanidad: la música.

Un MÚSICO de los de verdad. En mayúsculas. Compositor, autor, arreglista, productor, manager, cantante. Sabe tocar la batería, la guitarra, el piano y el bajo. Estos 4 instrumentos son los que domina (no son pocos) y confiesa que también se atreve con percusión y derivados. Su arte al combinarlos le ha valido para componer temas interpretados por artistas como Malú, María Jiménez, Gemeliers, o el ultimo éxito de la Húngara «Qué importa si hablan» que acaba de ser nominado a Super Olé del Año y que ha compuesto junto al también artista malagueño Chandé.

Y además de todo ello, es socio de AMAFE; la Academia Master de Formación para el Empleo que ofrece multitud de cursos y FP en el corazón malagueño, en calle Trinidad Grund 33-35. Como veis, una persona   que se ha ganado no solo mi respeto y mi cariño, sino también toda mi admiración. Espero disfrutéis de #UnCaféconPorras y con Timmy Ropero.

Timmy Ropero: ¿Ser músico se nace o se hace?

P.- ¿Siempre supiste que te querías dedicar a la música?
– Siempre, sin duda. Ya sabes que mi padre ha cantado siempre (su padre es Paco Paco) y podría decir que la música la llevo en la sangre. Recuerdo que con apenas 5 años ya hacía mis buenos intentos en el piano que tenían mis abuelos en casa. Incluso las canciones que escuchaba en la radio también las acompañaba con arreglos y sonidos que yo mismo hacía con chasquidos y tarareos.

P.- ¿Cómo influye lo que nos rodea en lo que vamos a ser de mayor?
– Entiendo esta pregunta de dos maneras y en cualquier caso te digo que muchísimo. Por un lado influyen los genes, por supuesto. Mi abuelo era músico de jazz, mi padre es quien es, mi madre siempre le ha gustado la música. Eso está ahí. Pero por otro lado el papel de la familia es fundamental. En mi casa además ha habido mucha música y mucha cultura musical y eso se nota. La figura de la familia para un niño y su evolución en todos los aspectos es clave. Eso delimitará cómo será la persona en su edad adulta.

P. – ¿Crees que hoy falta esa figura de familia?
– Por supuesto que falta. Se ven tantos problemas, no solo en la juventud… Debemos ser conscientes que todo parte de la casa. No es en los colegios, no. Todo lo que es el cariño, el amor, la educación; todo eso lo tienen que dar los padres. Yo estoy cansado de ver a padres y madres en las terrazas sentados y el niño simplemente llamando la atención de esos padres y que no les hacen caso. Es tan importante saber ofrecer y dar el amor y la atención que necesita un hijo. Eso va a influir muchísimo en todo el comportamiento de ese niño cuando se haga adulto.

P. – ¿Ves esta carencia a la que te refieres también en AMAFE?
– En Amafe encontramos padres que quieren a toda costa que el niño o la niña haga determinado curso porque creen que puede tener más salidas laborales sin atender a la necesidad o vocación de ese niño o niña. A esto me refiero. Así no se está haciendo un trabajo de educación al hijo, de querer acercarse a él, de conocer qué le hace feliz. Yo estoy convencido de que todos estamos hechos para algo.

Timmy Ropero: La música y la inspiración

P.- ¿Cómo llegas del Timmy que cantaba por los bares de Málaga, al Timmy Ropero actual descubridor de talentos musicales, compositor, arreglista, productor, manager…?
– Teniendo claro que lo mío era la música, yo empece a trabajar de noche para ganar dinero. Pero no solo ya cantando en los bares, que yo creo que actué en todos los bares de Málaga de la época; fui también DJ. Y todo ello lo compaginaba con la carrera de Turismo. Ha sido una evolución paulatina en la que me he desarrollado entendiendo no solo la música como arte sino también la música como negocio. No hay que olvidar que es una parte muy importante.

P.- Hoy gran parte del negocio de la música gira en torno a un estilo concreto, el reggeaton. ¿No hay otro tipo de artistas o no interesa apoyar a otro tipo de artistas?
– Son tendencias. Todo es una rueda. Lo que es muy complicado de cambiar,  y es una pena, es que las discográficas apenas apuesten ya por artistas de “larga carrera” o a largo plazo como por ejemplo pasó con Julio Iglesias, Luis Miguel, etc.., que no se hicieron número uno de un año para otro, sino que fue una carrera de fondo.

P.- ¿En qué sentido?
– Antiguamente un single de un artista podía durar en la radio unos 5-6 meses aproximadamente, y ahora cada mes o mes y medio están sacando singles nuevos. Es un consumo de usar y tirar. Ahí va la tendencia de consumismo. Esto conlleva también a una merma en la calidad musical; y no solo te hablo de la composición, también la producción, cada vez producciones más baratas. En esto también influye donde se consume la música. Los móviles son los reproductores estrella a día de hoy y aquí no se pueden apreciar muchas frecuencias como la línea de un bajo por ejemplo. Al perderse esta calidad sonora ya no hace falta grabar en altísimas calidades o en estudios sumamente profesionales. El oído musical de gran parte de la población, sobre todo las nuevas generaciones, se está desarrollando con un sonido por así decirlo «más barato».

P.- ¿Crees que con Internet y las nuevas aplicaciones musicales cualquiera puede ser músico?
– Mas bien te diría que cualquiera puede hacer música, pero eso no significa que sea músico. Y con esto lo digo todo.

P.- Has escrito canciones para Malú, María Jiménez, Gemeliers, la Húngara… Son estilos muy distintos. ¿Cómo te inspiras para dar con la tecla que va con cada artista?
– Cuando me encargan una canción para un artista en concreto intento hacerle el traje a medida. Por eso solicito conocerlo personalmente para tener una visión más amplia. Es precisamente el artista quien va a hacer suya la canción y defenderla ante un micrófono; y no nosotros los compositores o productores.
Y es más, me encanta componer para estilos tan diversos porque no me gusta encasillarme en un género en concreto. Cuando compongo me ayuda mucho escuchar otras canciones y hacerle arreglos. También a veces compongo varias canciones a la vez de diferentes estilos porque esto me va refrescando mentalmente y me va motivando.
P.- ¿Dónde te inspiras y cuál es tu lugar favorito para componer?
– Mi estudio. La inspiración es muy bonita y poética pero ese concepto es bastante incierto. Te podría decir que esos momentos de «inspiración» al año pueden venir una o dos veces. La inspiración para mí es coger una hoja en blanco y estar horas y horas hasta que te salga la canción deseada.
P.- ¿Crees que los niños prodigio o artistas infantiles requieren de una atención especial?
– Sí, siempre. Hay que estar muy pendiente de la vida de ese niño prodigio. Pero te diría más, que hay que evitarlo. Muchos padres se ponen en contacto conmigo para que «yo me encargue de la carrera» de sus hijos que son niños de 12-13 años que cantan realmente bien. Y yo me niego. Un niño tiene que tener esa infancia y no entrar en un mundo altamente competitivo por eso hay que tratar de evitarlo.
P.- ¿Entonces no eres muy partidario de los programas y talent show infantiles?
– No, porque aunque intentan defender todo como un juego, al final ellos están expuestos a la sociedad. Y los niños a veces pueden ser muy crueles. Yo mismo lo viví cuando llegué a España y no hablaba muy bien el castellano. Pues tú imagínate ese niño o niña que va a un programa de estos y sale mal parado; tú no dudes que ese niño va a tener una frustración, y no creo que merezca la pena. Todo debe venir a su debido momento.
P.- Pero tú sí has trabajado con artistas muy jóvenes. 
– Sí, pero han sido artistas que a mí me llegaban con 14-15 años que, aunque sigue siendo una edad temprana, ya venían de la tele, de Menuda Noche. Como ha sido el caso de Kharmen y de Gemeliers. Menos de esta edad no. La infancia hay que respetarla porque los niños deben estar jugando.

Timmy Ropero: Somos Málaga

P.- Un día te llaman y llega Somos Málaga. ¿Cómo surge esa composición? 
Yo estaba en una entrega de premios en Ávila y me encuentro a Fernando Ramos. Yo le conocía ya de hace mucho tiempo, él incluso ha presentado conciertos míos y le tengo mucho cariño; creo que es mutuo. Y me contó su idea y me peguntó si quería hacer esa música.  Yo lo vi una oportunidad porque siempre quise hacer bandas sonoras. El cine es otra de mis pasiones y ahí la música tiene un peso enorme. Aunque realmente la música lo es todo. En la vida solo hay dos cosas verdaderamente importantes: respirar y la música. Sin ninguna de las dos no podríamos existir.
P.- Le dijiste sí de inmediato.

Claro, pero mi composición no iba a ser la única. Fernando ya me advirtió que otros compositores iban a mandar sus creaciones. Y ya cuando en la selección en el Ayuntamiento todo el mundo apostó por mi banda sonora, pues imagínate. Con Somos Málaga Llegaron a conocer de verdad a Timmy Ropero. No solo por la música, muchos me pusieron cara.

P.- Recuerdo que tú y yo empezamos a hablar más a raíz de que yo te pidiera ayudar para rotular el video y hacer el «Quién es quien en Somos Málaga«.
Sí, una iniciativa que yo te agradecí muchísimo. Mucha gente veía el video y se sorprendía de quién aparecía y a otros muchos le sonaban las caras pero no sabían quienes eran.
P.- ¿Intuías que Somos Málaga podía ser una de tus grandes creaciones?
No. Es que es curioso porque lo escucho y a veces pienso: «¿cómo se me ha ocurrido hacer esto?». Te puedo asegurar que mis trabajos los hago siempre en una triple dimensión: poniendo el alma, el corazón y la cabeza. Y cuando pones estos tres elementos al cien por cien con esa sensibilidad… Llegas a una especie de trance en el que ni tú eres consciente de lo que estás creando. Cuando al final ves el resultado hasta uno mismo se sorprende.
P.- ¿Te sigue sorprendiendo?
Me emociona. He escuchado Somos Málaga muchísimas, muchísimas veces, también durante el proceso de creación. Pues a mí me sigue emocionando oírla. Ademas como tiene partes muy diferenciadas y dos núcleos principales: primero uno lleno de intensidad, y otro segundo cuando aparece la maravillosa voz de Patricia Gavilán diciendo Málaga…, ese cambio me pone los vellos de punta. El orgullo que yo tengo en ese video es de lo mejor que me ha pasado. Y sobre todo porque yo llevo a Málaga por bandera, vaya donde vaya.
P.- A nivel profesional, ¿qué supuso para ti?
Una nueva etapa. Me abrió las puertas del propio Ayuntamiento y me encargaron otros trabajos como el Mira Malaga en 2017 y 2018; Málaga Ciudad de los Museos, la música para la Junta de Andalucía para China, la sintonía de Canal Málaga RTV… Todo eso vino muy rodado. Me abrió las puertas como compositor de bandas sonoras. Y precisamente el Somos Málaga fue uno de los videos que impresionó al Señor LaVelle Smith.

Timmy Ropero: Michael Jackson

P.- ¿Quién es Michael Jackson para ti?
– Para mí es el mejor artista que ha habido y que habrá, probablemente. No es solo a nivel musical, composición, a nivel visual. Era un artista tremendamente completo. Yo empiezo a hacerme seguidor de Michael Jackson cuando lanza Bad, y ahí conozco sus giras. Esa magia que le rodeaba me fascinaba.
P.- ¿Y te ha influido en tu trabajo?
Por supuesto. Yo intento hacer composiciones diferentes, que los espectáculos sean originales. Recuerdo cuando saqué al grupo Plaza Sur y estábamos en el salón de mi casa y yo quitaba los muebles y les enseñaba a preparar las actuaciones porque todo sigue un guión… Es que Michael Jackson a mí no solo me aportó a nivel musical sino a nivel show. Todo tiene que ser un espectáculo, una magia. Es lo que siempre he seguido.

P.- En junio, coincidiendo con el décimo aniversario de la muerte de Michael Jackson se estrenó The Man Behind the Dance, un documental sobre él impulsado por su coreógrafo Mr. Lavelle Smith. ¿Cómo surge esto? 

Yo conocí al señor Lavelle Smith en Barcelona. Y lo que iba a ser una audiencia de 30 minutos se convirtió en 7 horas seguidas hablando. Y él se interesó mucho por mi música. Incluso hizo un estudio de mis trabajos. Lo sé porque dos semanas después de aquel día en Barcelona me llama él personalmente y me empieza a decir nombres de artistas y canciones que apenas sabía decir bien. Y me dijo que aunque ya tenía gente trabajando en la banda sonora del documental, quería que yo la hiciera. No me lo podía creer. Me quitó hasta el sueño.
P.- Es que era un trabajo sobre tu ídolo.
Claro. Es que hacer algo con una persona del entorno más cercano de Michael Jackson; un documental con imágenes inéditas de él. Yo hice este trabajo con lágrimas en los ojos porque era una carrusel de emociones.
P.- ¿Qué fue lo más difícil?
Me ha costado más la presión y la responsablidad de saber la cantidad de miles de millones de seguidores en todo el mundo que iba a verlo. Y además yo pensaba que con tanta gente como hace música y me elijan a mí… Esa responsabilidad es brutal. Al final lo que hice es simplemente lo que hago siempre: poner el alma, la cabeza y el corazón. Y por supuesto con los sentimientos a flor de piel, una sensación muy rara porque era ver archivos que no ha visto nadie y que son del artista que mas me ha influido y al que le tengo la mas absoluta admiración desde siempre.
P.- ¿Quedaste satisfecho con el trabajo realizado?
Mucho (sonríe).
P.- ¿Cómo se toma el café Timmy Ropero?
Una nube doble templada, y siempre en buena compañía, como ahora.

Mª Ángeles Cabrera: «La verdad duele por eso el periodismo es solo para valientes»

Verdad y periodismo. Son dos palabras que suelen rondarme la cabeza y vienen muchas de las veces, acompañadas de un tercer acompañante: la subjetividad. ¿Puede ser una noticia realmente objetiva cuando quién la cuenta es un sujeto? Mis compis de clase hicimos hasta una parodia de esta enseñanza que sin duda a todos nos ha calado. Verdad, periodismo y servicio a la sociedad.

Después de haber hablado de orden y organización con Pía Nieto y de organización y emprendimiento con María Zamora, hoy quiero hablaros de verdad y periodismo. Por eso se toma #UnCaféConPorras una mujer y compañera de profesión a la que admiro. Compañera de las buenas. De esas que te asesoran y aconsejan. Que hacen caso a ese dicho de «si no tienes nada bueno que decir, mejor no hables»; y ella siempre destaca algo bueno del otro. De cada persona de la que habla, lo hace con admiración. Reconociendo el talento. Una forma de ver la vida que hoy y siempre necesitamos.

Conocerla fue otro de los grandes regalos que me hicieron mis queridos Antonio Moreno, Encarni Llamas y Ana Medina. Mis tres ases a los que quiero, admiro y respeto; y con quien tengo pendiente una cita. Ya os contaré. Y ya les contaré 😉

Tuve el privilegio de haber compartido aula, aunque en otra época, con ella. Licenciada en Periodismo por la Universidad de Navarra (Com’94), Mª Ángeles Cabrera lleva 25 años dedicada al periodismo y la investigación. Profesora titular de la Universidad de Málaga y Directora de la Cátedra Estratégica de Interactividad y Diseño de Experiencias.

Curiosa, incansable, realista y trabajadora a quien siempre le faltan horas. Ha sido un honor que haya sacado este ratito conmigo. Gracias Mª Ángeles Cabrera.

En nuestra parte grabada hablamos de la importancia de estudiar filosofía, de tener tiempo para pensar y reflexionar acerca de todo lo que sucede. Tiempo de parar e ir más despacio en la locura de los días frenéticos que vivimos. Equilibrar el juicio crítico con la acción; y sobre todo: aprender a decir las cosas. Que los pequeños detalles importan demasiado; porque no solo marcan la diferencia sino que hacen extremadamente mejor o peor la vida propia y la de los demás. Compartir.

Han sido muchos y talentosos los ya reconocidos profesionales que han pasado por sus clases. Fundadores de agencias de publicidad, de escuelas de diseño, buenos periodistas… En nuestro paseo incluso conseguimos que Mª Ángeles contara una anécdota de otro reconocido alumno que disfrutó de sus lecciones: Manolo Castillo, director de Diario Sur.

Verdad y Periodismo: 25 años después

P. – Acabas de celebrar 25 años desde que te licenciaras en Periodismo, ¿qué ha sido para ti lo mejor y lo peor de estos años?
En todo este tiempo ha habido un gran avance tecnológico con nuevos lenguajes, nuevas narrativas. Se nos ha permitido llevar nuestra comunicación a nivel global. Lo más difícil ha sido la velocidad en la que se han dado esos cambios; lo que ha impedido que podamos reflexionar sobre esos cambios y cómo afectaban no solo a la profesión sino a la sociedad en general.

Para los que investigamos esto ha sido muy cansado, nadie se ha atrevido estar en los último o por miedo o por tiempo. Es más fácil contar la historia que ya pasó que contar lo que está pasando ahora o cómo va a afectar a nuestro futuro. Esto es complejo porque ni puedes parar de estudiar pero a la vez es muy apasionante. Todos los cambios aunque puedan costarnos, son positivos.

P. – Experta en nuevas tecnologías aplicadas al periodismo. ¿Había más mujeres investigadoras?
Es verdad que en este campo me he sentido muy sola como mujer; en los congresos era yo la única entre 200 hombres. Pero he de decir que a pesar de sentirme tan sola, he sido escuchada, valorada, respetada y muy tenida en cuenta. Aunque es cierto que te encuentras con personas (hombres) con ciertos prejuicios y que no tienen un comportamiento correcto y adecuado, y lo notas y  sufres, pero sabes que son personas concretas. Ahora ya hay muchas mujeres y muy reconocidas en este sector, pero cuando yo empecé el panorama era muy muy lejano al actual.

P. – Has realizado estancias en América, Europa Occidental y Oriental; ¿dónde has crecido más como profesional y  como persona?
Va de la mano el crecimiento personal y profesional. En todos los lugares que he visitado he aprendido una barbaridad. Quizás donde más he aprendido ha sido en Israel y Palestina. Allí he convivido con distintas culturas y tradiciones. La diversidad de sus gentes, religiones, por ser tan diferente al mundo Occidental. Ademas, estando allí todo es distinto a lo que te cuentan. Creo que tenemos una idea preconcebida de aquellos lugares en los que nunca hemos estado. Y esas ideas, que al final son prejuicios, vienen de lo que hemos escuchado a través de los propios medios de comunicación. Y después vas a los sitios y descubres a las personas, a los ciudadanos. Se me han caído las escamas de los ojos y he visto realidades que no son lo que nos cuentan en los medios.

Al estar allí no solo conoces más su historia sino que conoces también su riqueza como pueblo. Te planteas muchas cosas que ves ocurre en esos lugares. Descubrir situaciones como esas, en las que descubres que están explotando a esas gentes, pues afecta. Y eso te hace evolucionar como persona y como profesional.

P. – ¿Te emociona?

Me conmueve. Sobre todo sabiendo la cantidad de medios con las que contamos hoy en día. Me duele que no se cuenten las cosas tal y como son. Tenemos herramientas suficientes para conocer la historia, contrastar, investigar; y para ello hay que moverse. Si usamos ese avance tecnológico para convertir el periodismo en profesión aburguesada sin esfuerzo se pierde todo el sentido. Eso no es el periodismo.

Verdad y periodismo: Evolución de la profesión

P. – ¿Qué ha cambiado más: el periodismo o los periodistas?
Ambos han cambiado mucho en el modo en el que se informa y cómo se informa, al igual que la sociedad ha cambiado el modo de consumir la información. Se puede decir que ha cambiado el periodismo como lo ha hecho también la sociedad. Lo que es diferente es el modo de contar las historias, y cómo el público recibe y consume esas historias. Pero en sí el periodismo sigue siendo lo que siempre ha sido: un servicio a la sociedad en la que se cuentan historias verdaderas de la manera más completa y atractiva posible.

P. – ¿Qué aportación han tenido las nuevas tecnologías en el periodismo?
Nos han aportado nuevos modos de contar esas historias, de forma más rápida e interactiva e implicando cada vez más a la audiencia, haciéndola más participativa en el proceso de comunicación con sus comentarios, opiniones, votos…

P. – ¿Entonces cualquiera ahora es periodista?

No, pero la audiencia está mas involucrada en el proceso de información, es más partícipe. La audiencia no tiene el poder de hacer noticias. Sí que puede opinar, aportar datos, comentarios… El periodismo no ha cambiado porque la gente pueda acceder a las mismas herramientas que el periodista para contar historias, ya que no todo el mundo está preparado para contarlas como lo hace el periodista.

Verdad y Periodismo: El valor de la profesión

P. – “Espero que mi hijo no quiera ser periodista”. “No le hemos podido quitar de la cabeza que haga periodismo”. ¿De dónde crees que viene esta reticencia a la profesión?
Somos tan admirados como criticados por lo que hacemos. Nuestra profesión es la más bonita que existe, pero también una de las más incomprendidas.Verdad y periodismo Mª Ángeles Cabrera y Carolina Porras en el Hall de Filosofía y Letras

P. – ¿La verdad duele? 
La verdad duele cuando no se acepta. Cuando se acepta tal como es, incluso cuando es dolorosa, libera; nos permite vivir dignamente. Es necesaria porque la mentira destruye las relaciones, la confianza, la sociedad. Es posible para los valientes, y los periodistas debemos ser siempre valientes para buscar esa verdad y no dejarnos engañar por nada ni por nadie.

P. – ¿Qué habría que mejorar o cambiar: las Facultades de comunicación y periodismo, los periodistas o las empresas / medios de comunicación?
Sin duda las empresas y los medios de comunicación. Y no es por echar balones fuera, es porque al final son quienes deciden qué contenidos damos a la sociedad y cuáles no. Llevamos mucho tiempo formando periodistas en las facultades, pero si luego llegan a sus trabajos y no les dejan publicar lo que descubren, no avanzamos.

P. – No permitas que la realidad te cambie un buen titular…

No estoy de acuerdo con esa afirmación. Se puede hacer un buen titular contando la verdad, sin engañar ni manipular. Que duele la verdad, claro. Como duelen las heridas, pero eso es porque están curando. Es bueno.

P. – ¿Les has preguntado a tus alumnos por qué estudian periodismo?
Sí que lo suelo preguntar. A veces no responden. De alguna manera, aunque sea implícitamente, cuando optan por esta carrera es porque creen que algo pueden cambiar. La ilusión la pierden cuando llegan a trabajar a los medios y tocan techos que no pueden romper. Por eso esta profesión es de valientes, porque los cobardes y los que se esconden sin contar la verdad ni están haciendo periodismo ni son verdaderos periodistas.

Verdad y Periodismo: Transversalidad y Equipos

P.- Desde hace 2 años diriges la Cátedra Estratégica de Interactividad y Diseño de Experiencias en la que trabajas junto a investigadores de Filología, Psicología, Matemáticas, Informática… ¿Cuál es vuestro objetivo? ¿Cómo surge la idea de trabajar diferentes disciplinas?Investigamos líneas estratégicas, no exploradas anteriormente y de manera
interdisciplinar en colaboración con empresas e instituciones. El objetivo es dar soluciones a problemas complejos, exploramos las posibilidades de las nuevas tecnologías y desarrollamos proyectos aplicados a distintas necesidades. La idea es crear equipos de trabajo donde a través de la colaboración y las sinergias surjan innovaciones que ayuden a progresar y redunden en la sociedad.

P. – Los equipos multidisciplinares son la tendencia. ¿Sabemos trabajar en equipo y compartir conocimiento?
Todo hay que aprenderlo. En esta sociedad cada vez más individualista hay que practicar el trabajo en equipo y colaborativo que además está siendo una de las mayores demandas por parte de las empresas a la hora de contratar personas. Los equipos bien coordinados producen más y más rápido que las personas individuales. En el caso de los periodistas les digo a mis alumnos que solos pueden crear unidades de información.

Sin embargo, en equipo serán capaces de generar algo aún más valioso que es el conocimiento. Estamos en las mejores condiciones para pasar de la Sociedad de la Información a la Sociedad del Conocimiento. Esto lo conseguiremos construyendo piezas informativas más completas, contrastadas, contextualizadas, analizadas, interpretadas, visualmente atractivas, interactivas…Verdad y periodismo ocupan el centro de la entrevista de Carolina Porras a Mª Ángeles Cabrera. En la imagen ambas ríen al finalizar el encuentro

P. – ¿Cómo se toma Mª Angeles Cabrera el café?
De la forma más saludable: descafeinado, sin azúcar y con Porras, la mejor compañía.

María Zamora KoraKora Orden: “Mi principal valor es ayudar a las personas siendo coherente conmigo misma”

Hace algunos años que conocí a María Zamora, y ya me pareció una mujer interesante. Y me refiero a mucho antes de que más de 8.000 personas de diferentes puntos de la geografía la conocieran como Korakora Orden, la primera andaluza en haberse formado con la celebérrima asiática Marie Kondo. Esto era un filón, ella lo sabía y yo se lo dije. Y un año y medio después sigue despertando interés. Muestra de ello las numerosas apariciones en prensa local y regional o el reciente reportaje en el periódico decano de Málaga (dicho sea de paso: uno de los más leídos, según confesó la propia Almudena Nogués, datos de navegación mediante).

Cuando supe que María se convertía en KoraKora Orden y ofrecía asesoramiento sobre orden y organización, pues sí, me hizo ilusión. Mucha. Y me dispuse a sacar banderitas, coros y toda la artillería necesaria para apoyarla como muy fan porque sabía (y sé) que emprender desde cero te daba las mismas satisfacciones que frustraciones, quebraderos de cabeza,  y hasta lágrimas de rabia e impotencia. Sin embargo, lo primero supera con creces todo lo demás. Y nuestro cerebro que es sabio, solo selecciona lo bueno y de lo malo recoge el aprendizaje para el nunca más.  María Zamora emprendía en un terreno que a mí personalmente me empezaba a emocionar por los cambios que yo misma experimentaba en mí y en mi familia. Le hablé, por supuesto, de Pía Nieto (con quien tuve el honor de inaugurar Un café con Porras en la distancia y que puedes leer aquí).

Cuando le propuse a KoraKora Orden que se tomara Un café con Porras aceptó sin dudarlo y encantada. Y yo feliz y agradecida. ¿Qué cómo se toma ella el café? Te lo dice en el video, pero sigue leyendo que, aunque no arreglamos el mundo, nos adentramos un poquito en el de ella: María Zamora.

María Zamora KoraKora Orden: El origen

¿Recuerdas de cuando eras pequeña qué querías ser de mayor?

Yo tenía muy claro que quería ser farmacéutica. De niña yo me iba a la farmacia con mi padre y las auxiliares que él tenía, que eran de lo más eficiente, me decían: María estas cajitas allí, estas recetas en esa otra carpeta…, y yo feliz con mis cajas. Al final realmente lo que yo hacía era organizar y ordenar; y eso era para mí de niña; ser farmacéutica era muy divertido.

¿Cómo llegas a hacer farmacia, terminarla; y darte cuenta de que no te hace todo lo feliz que tú creías?

De toda la vida he tenido muchos problemas digestivos; y yo siempre he creído en la medicina; porque además decidí estudiar farmacia sabiendo que no era ordenar cajas. Durante la carrera seguía con esos problemas, y fíjate qué nivel de dolor llegaba a tener y el malestar que me tuvieron que dar una autorización especial en mi colegio mayor para que me abrieran la puerta sea la hora que fuera para no estar tirada de dolor en mitad de Granada 10. Pasan los años y nadie es capaz de darme con una solución, al contrario, me diagnosticaron todo crónico. Y así me iba a quedar. Pero de repente descubro el yoga.

¿Qué pasó con el yoga?

María Zamora y el yoga
imagen korakoraorden.com

Un cambio inimaginable. Tú imagínate mi cara cuando entro en esa clase y se me acerca un tío que me dice que lo que yo tengo es un bloqueo energético; de lo cual no me creo una palabra. De hecho mi mente me decía: María, ¿qué haces aquí con esta gente loca perdía’, esto es una secta.

¿Te lo creías?

De ninguna manera. Pero este hombre me decía: «tranquila, tú vete a casa y confía porque sé que eres escéptica al 2000 por mil». Cuando vuelvo  a casa efectivamente, voy al baño. Y al día siguiente, y al otro. Al coger esa rutina, mejoran mis digestiones, mejora mi acidez; entonces es cuando pienso: Y yo, que a la vecina de aquí le han dicho que esto que tiene es crónico, voy y le doy su batería de medicinas para su enfermedad crónica. Pero ya no estoy conforme con ello. Porque lo que me ha pasado a mí me vuelca por completo mi concepto de farmacia porque no sirve para nada por que todo es emocional.

María Zamora KoraKora Orden: El Cambio

¿Era para ti un mundo nuevo el de las emociones?

Sí. Yo era todo lógica, empírica, si me lo demuestras me lo creo y si no me lo demuestras no me lo creo. Y de golpe se me abre el mundo del otro lado. Es ahí cuando empiezo a investigar sobre medicina china, terapias naturales, energía y yo ya no quiero ningún medicamento.

¿Reniegas de los medicamentos entonces? ¿Crees que no sirven de nada?

No del todo. Es cierto que las medicinas son necesarias y eso no se debe dudar sobre todo los anestésicos, antibióticos, antivirales. Pero yo me he llevado un chasco con la farmacia, con la industria farmacéutica y con toda la manipulación de medicamentos. Ya cuando estudiaba la carrera yo me preguntaba por qué no se iba a la causa del problema; era todo síntoma. Para paliar los síntomas. Ya en podología hice Educación Sanitaria y ahí a través de nuestra profesora nos dijo que no interesaba buscar las causas porque económicamente eso no conviene. Y empiezo a ver documentales y estudios americanos falseados, y cifras… Yo tengo unos valores y yo esto no lo quiero.

Mi valor principal es ayudar a la gente y con la farmacia no las estoy ayudando porque sí, yo te doy un medicamento con el que vas a estar mejor pero que lo vas a tener que estar consumiendo toda tu vida. Entonces del 2000 al 2009 se me desmorona mi mundo. Y si a eso le añadimos el lío que hay ahora con la subasta de medicamentos y cómo engañan a la sociedad, ya apaga y vámonos.

Me hablas de 2009 y KoraKora llega en 2017. ¿Cómo has llevado esa percepción de la farmacia durante estos últimos 8 años?

Cuando me metí de lleno en la farmacia fue cuando empezó todo el lío de los genéricos, y yo me veo que he estado haciendo un papel. A mí me preguntan por cosas y yo intento recomendar sabiendo perfectamente que ni te va a hacer efecto, ni va a ser esa solución y que no me veo. Yo no me veo. Yo sé que si me quedo en la farmacia no podría hacerlo cara al público sino como gestora a nivel empresarial coordinando otros departamentos como marketing, proveedores, organización, etc. Pero no como farmaceútica porque se me nota en la cara; me lo dice hasta mi padre.

Esto es un salir de la zona de confort en toda regla.

Vamos, me lo dicen. Me dicen hasta que soy tonta que con una farmacia ya montada, que es una entrada de dinero segura, muy cómodo para conciliar, un trabajo seguro. Pero es que yo no lo veo tan seguro. Porque estar todo el día haciendo algo en lo que no creo me está quemando.

¿Y esto lo haces por tu sentido del deber y del compromiso con tu familia?

Sin duda.

¿Crees que por lo general se está perdiendo el sentido del deber y del compromiso?

Por supuesto. En todos los sentidos. Para empezar por los que nos representan, que no solo han perdido el sentido del deber y del compromiso, sino que también el sentido común y van a lo que van; y esto se traslada a la sociedad y se nota mucho en todos los aspectos: la educación, la sanidad… Están haciendo que estemos todos alterados y enfadados unos con otros. En la farmacia yo solo escucho gente quejándose. Se ha perdido el compromiso, no nos comprometemos a nada, ni nos unimos a nada.

¿Y si hablamos de la tolerancia y el respeto?

De esto ya podría hablar horas y horas (ríe).

Un día decides tomar un avión y formarte con la revolucionaria mundial del orden, Marie Kondo. ¿Intuías que aquello podría suponer salir de tu zona de confort?

Maria Zamora en Londres junto a Marie Kondo
Maria Zamora en Londres junto a Marie Kondo

Había algo en mí que me lo decía. Pero como yo iba tan entusiasmada con el evento; se unía a aquello que llevaba 15 meses dándole el pecho a mi hija… Me notaba que había estado muy esclava y que aquel viaje iba a suponer una liberación. Me iba con mi marido después de tanto tiempo sin viajar los dos solos, disfrutando ambos de algo que me hacía tantísima ilusión… Y realmente fui con una mentalidad y volví con la idea clara y el nombre de lo que sería a partir de entonces: KoraKora.

¿Cómo lo afronta tu familia?

Manolo siempre ha estado apoyándome; de hecho él fue quien me animó a escribirle a Marie Kondo hace ya 3 años. Creo que a veces estaba hasta más ilusionado que yo: vamos a hacer un logo, y la web…etc. Ahora, si me preguntas por el resto de la familia, pues lo tenían como algo pasajero. Ten en cuenta que la organización profesional si no la conoces, choca porque la gente da por hecho que lo que tú haces es ir a las casas a ordenar. Y no es así.
A eso añádele mi carácter entusiasta, pues mi padre le daba muy poca credibilidad a esto.

Pero llegaron los talleres.

Efectivamente. Y hago el primero, el segundo, y sigo con ellos. El próximo lo tendré el 24 de octubre en Málaga. Talleres en Córdoba, Jaén, Madrid; y en todos tengo lleno. Pero a pesar de eso, todavía mis hermanas y mis padres no confían. Creen que esto es pasajero, que se va a acabar y que estoy aprovechando la moda. Realmente no son conscientes de la repercusión que puede tener KoraKora. Mi reto ahora es dar el paso para dejar definitivamente la farmacia y recuperar esa armonía que da la coherencia con lo que haces.

¿Cualquier persona puede emprender?

Para emprender hay que tener mucha perseverancia, fuerza de voluntad, disciplina y como dice Ricardo Llamas y que a mí me encanta: emprender es 24/7 los 365 días del año. Si quieres emprender sin tomártelo en serio es imposible, porque hay que sacrificar muchísimo.

Suelo ver en la red que hay muchos profesionales que te animan a emprender, que es lo mejor que pueden hacer y que no se lo piensen. ¿Qué opinas de estos consejos?

Primero hay que afianzar. Yo misma sorprendo con KoraKora, que va como un tiro y estoy contentísima, y lo compagino. Mucha gente no sabe que yo tengo dos trabajos que son KoraKora y la farmacia. Si tienes una buena entrada de dinero y un buen trabajo, aunque no te guste; primero tienes que sopesar y asentar las cosas. Yo de todas formas pienso que las cosas despacio, mejor.

María Zamora KoraKora Orden: La Organización

De tus 300 clientes solo 5 son hombres. ¿El orden no le interesa a la población masculina o crees que la gestión de espacios es una cualidad más propia de las mujeres?

Los hombres sí se interesan, pero me escriben sobre todo mensajes privados por Instagram. Si bien es cierto que al final la que se lleva la carga de la casa es la mujer, y por eso creo que es un tema muy cultural y heredero de ese machismo. La organización debe llevarla una persona y el hombre si puede eludirlo, lo hace. Porque además el hombre es capaz de adaptarse y vivir en cualquier condición pero a la mujer le cuesta muchísimo desarrollar su vida dentro del caos.

¿Entonces el hombre no prefiere vivir en un entorno más ordenado y planificado?

Por supuesto que lo prefiere, pero cuando eso acarrea tener que hacer más cosas, lo que pasa es que dicen «a mí me da igual que esto esté aquí o que esto otro este por medio, yo voy saltando me siento en el sofá y cojo el mando» y ya ni ven que hay cosas tiradas por el suelo; por que realmente como no lo quieren ver, no lo ven (risas).

Y ya llegas tú revisando listas.

(Risas) Lavadora, menú, cocina, baño, ropa. Y ya después sí toca sofá. La verdad que la actitud del hombre es super cómoda. A veces pienso que si se hiciera un estudio de hombre y mujer desde la prehistoria se demostraría que hay algo más en el cerebro de la mujer para organizar y planificar una casa; porque era el hombre quien salía a cazar y la mujer se quedaba en la casa. Que me digan lo que quieran. En el fondo las mujeres estamos más preparadas. Cuando hablo con profesores de primaria todos coinciden en que la mayoría de las niñas son más organizadas que los niños, aunque después haya excepciones.

¿Ordenas, planificas u organizas?

Organizo. Y en el momento que organizo, tú ordenas y te planificas.
Ten en cuenta que en el momento que tú organizas, el orden es mucho más fácil y la planificación sale sola. Porque la planificación es eso, el día a día, la agenda. El orden es bueno porque refleja que tu casa está organizada.  Por eso yo soy organizadora profesional, porque te doy la base. Sin la base no tenemos nada de lo demás.

¿Qué hay a la vista en KoraKoraOrden?

La verdad es que tengo muchos eventos, estoy muy contenta. Voy a participar en Cenas con Chispitas el jueves 7 de noviembre; también en otro evento de mamasblogueras, empiezo con asesoría de casas en Madrid ya el lunes 7 de octubre. También voy a lanzar talleres para padres «Enseña a tus hijos a ser organizados» así como «Herramientas para orden interior y exterior»; y este será antes que el de Cocina. Porque me estoy centrando en la parte lógica de la organización y es fundamental desarrollar la parte de la persona. Al ver las necesidades de la gente voy adaptando lo que voy haciendo, y así es como surgen «Desafíos KoraKora» (una lista de lo que tienes que ir haciendo en tu rutina diaria) para mantenerlo en el tiempo.

¿El orden se nace o se hace?

Se nace, pero por supuesto se hace. Porque todo lo que se trabaja, aparece. Pero para tener un trabajo tienes que ser organizado; porque al final aprovechas mejor los recursos, el tiempo.

¿Qué les dirías a los maniáticos del orden?

Tranquilidad. No se puede ser rígidos 100 por cien. Las casas están para usarla. Las casas se desordenan y eso es vivir una casa. Al haber organización se ordena muy rápido. Y así debe ser. El problema está en las etiquetas. La gente puede pensar que yo tengo mi casa impecable y siempre ordenada y perfecta, pero si abres mi cajón de los cubiertos verás las cucharas cada una para un lado, y no pasa nada. Si llevas el orden al extremo, sufres.

¿Tienes alguna manía?

Sí, y la que llevo más a rajatabla es que nadie se siente en una cama. Eso no lo puedo soportar. Sentarse en una cama con la ropa sucia de la calle. Ni hablar. Por eso lo primero que hago al llegar a casa es cambiarme de ropa.

¿Cómo se toma el café María Zamora?

No tomo café. Lo estuve tomando un tiempo hasta que me di cuenta de que era dependiente y que no podía tirar de mí sin tomar café. Me tomo la leche blanca; porque con el té me ocurría igual.

Las claves de la organización y el orden de Pía Nieto

Comienzo aquí una temporada en la que todos los meses entrevistaré a alguien a quien admire, respete y, desde mi punto de vista, aporte en positivo a la sociedad que entre todos formamos. Hoy os hablaré de la organización y el orden, esta vez de la mano de Pía Nieto o como muchos la conocemos en redes: @piaorganiza. Una profesional y emprendedora que lleva más de 25 años dedicada a la formación de empleadas del hogar, la gestión del tiempo y de equipos técnicos y humanos para el servicio doméstico y las tareas del hogar.

Está a punto de cumplirse el primer aniversario de la publicación de «Manual para organizar la casa» (Almuzara 2019) del que ya ha lanzado su segunda edición. Un éxito que la autora recibe «con mucha alegría». He tenido la oportunidad de hablar con Pía Nieto de orden, organización y estabilidad. El día a día, la profesión, Marie Kondo y cómo no: consejos para que la vuelta de las vacaciones sea lo más relajada y cómoda posible.

Aprovechando su visita a Málaga para presentar su libro, hemos tenido oportunidad de conocernos y de grabar la primera parte de la entrevista. Espero que os guste.

La Organización y el Orden con Pía Nieto: Gestión del tiempo y de recursos en el servicio doméstico

P. ¿Hay conciencia real de la importancia de la relación de la gestión del tiempo y de equipos técnicos y humanos para el servicio doméstico en la calidad de vida de empleada y empleadores?

– Sí, cada vez más. El problema es que hoy en día, muchos millennials no saben gestionar adecuadamente las tareas domésticas y además no tienen tiempo. Por otro lado las empleadas domésticas, que pertenecen a su misma generación tampoco la tienen. Por eso hay que empezar recibiendo la formación y aprendiendo a hacer cada una de las tareas que integran los cuatros aspectos de la vida doméstica: la gestión de la limpieza, la ropa, la alimentación y las compras. Cuando se tienen los fundamentos es cuando estamos preparados para trabajar. Por eso defiendo una seria preparación profesional porque o nos lo tomamos así o no dejará de ser un parche que no resolverá las necesidades reales que tenemos y esto genera descontento, estrés e incluso, desunión.

P. De todo ello habla en su libro “Manual para organizar la casa”, del que aún no hace un año que publicó y ya ha lanzado su segunda edición. También sus seguidores en redes no para de crecer. ¿Cómo recibe este éxito?

– Con mucha alegría, como es lógico y a la espera de que siga creciendo porque es un libro esencial para tener estabilidad y calidad en nuestras vidas que, al fin y al cabo, es algo que todos necesitamos aunque no estemos pensando en ello.

La Organización y el Orden con Pía Nieto: Marie Kondo y la popularización del orden

P. Entre sus seguidores hay influencers del orden españolas que llegaron a este mundo de la mano de Marie Kondo, ¿qué la parece el método KonMari? ¿Cree que puede tener recorrido esa filosofía en nuestro país?

– Marie Kondo ha tenido la habilidad de detectar una necesidad real, la del desorden que genera acumular cosas materiales tanto en espacios pequeños como grandes, y aportar una solución, al menos momentánea. Como punto de partida es una idea genial, pero solo es el primer paso y no resuelve el problema. Creo que si nos parásemos a pensar unos minutos al día diagnosticaríamos mejor y tomaríamos decisiones mejores y más duraderas. Para mí ese es el quid y desde luego la solución para ser autónomos y más selectivos frente al consumismo que nos bloquea, nos atonta y, en ocasiones, nos arruina y entristece.

La Organización y el Orden con Pía Nieto: Organizadores Profesionales

P. Hoy parece que la organización como profesión se ha puesto de moda pero usted lleva más de 25 años orientando a profesionales y particulares en la organización de espacios, ¿qué consejos les daría a esta savia nueva desde su experiencia?

– Que si quieren ser buenos profesionales se preparen muy bien y sean muy honestos.

P. ¿Cómo decidió especializarse en organización y orden?

Siempre me ha gustado todo lo relacionado con el trabajo doméstico pero desde una perspectiva profesional que me llenara de verdad, por eso estudié Ciencias Domésticas en el Centro de Investigación en Ciencias Domésticas (Madrid). También le debo mucho a mi madre que nos inculcó desde niñas el cariño por el cuidado de las cosas de la casa como parte esencial en nuestro propio desarrollo y en beneficio de toda la familia.

La Organización y el Orden con Pía Nieto: Las Claves

P. En su web encontramos planning de limpieza, de organización de las rutinas diarias, presupuesto, menú…, ¿es consciente de cuánto facilita la vida a las personas?

– Sí, lo soy porque lo veo en cada cliente y ellos me lo dicen. No solo soy un coach del orden y la organización sino que me convierto en un coach emocional y asesor familiar, sin buscarlo. Para mí es la parte más bonita de mi trabajo.

P. ¿Cómo desconecta y carga pilas todos los días para mantener una organización mental adecuada?

– Con un horario de trabajo que tiene hora de inicio y hora de terminar.

P. ¿Qué es lo primero y lo último que debe hacerse cada día, cada semana y cada mes?

– Esa es una pregunta que contesto ampliamente en mi libro. Todo depende del tipo de vivienda, de familia…
Como norma general se limpia a fondo una vez a la semana; los cuartos de baños se limpian en días alternos pero si los usan varias personas hay que limpiarlos a diario por higiene.

La rutina diaria, si tienes empleada o si lo haces tú, comienza por poner una lavadora, organizar la comida y recoger la cocina. Luego ya se inicia la limpieza con tiempo de inicio y de fin. Un profesional tiene hora de entrada y hora de salida. Nosotros igual. Es el modo de trabajar con ritmo, bien concentrados y rindiendo al máximo. Y desde luego sin móvil y con bata de trabajo y calzado cómodo.

La Organización y el Orden con Pía Nieto: Las Claves para la vuelta al cole o al trabajo

P. ¿Cómo organizaremos de manera correcta la vuelta a la normalidad tras las vacaciones y que el regreso al cole y al trabajo no sea un caos?

– Lo mejor es que antes de irnos tengamos todo lo relacionado con los colegios ya adelantado: uniformes, libros, mochilas, tarteras,…

Normalmente se llega con poco margen y nos centramos varios días en poner lavadoras y la limpieza y la comida, porque los colegios no han empezado todavía y los niños están en casa y nosotros ya trabajando.

También en esa fase anterior hay que asegurar que tendremos la ayuda doméstica necesaria y los horarios reajustados al nuevo periodo. Son temas en los que hay que pensar y dialogar y ver qué necesitamos para que todo pueda fluir bien y no haya sobresaltos innecesarios.

Aquí también incluyo los posibles cambios de habitación o reajustes de los niños ya que muchos padres aprovechan el inicio de curso para redistribuir habitaciones. Yo lo haría antes de irme de vacaciones.

No es complicado ya que para esto está la planificación trimestral. Por eso insisto tanto que la gestión doméstica es un trabajo de profesionales.

P. ¿Cómo prefiere el café Pía Nieto?

– Solo tomo café para despertar, y siempre con leche natural y sin azúcar.

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